越南美食
旅游达人眼中的越南美食，越南旅游必吃，不懂越南话，建议收藏哦，拿出来就可以了。
01
Pho 米粉
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这是越南最最著名的一道美食,这种由面条，热汤，牛肉或鸡肉与一些蔬菜香料一起创造的美味菜肴在越南的每一个城市，都能轻易找到。韧性爽口的面条，配上温润的高汤各式丰富的配菜，让你食欲大开。
02
Banh mi 法棍
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这是一道源自法国的普通料理，却在越南这个地方发扬光大，法棍成了当地人必不可缺的食物之一，经过烘烤的法棍，外皮香脆而具韧性，法棍配火锅，法棍配炒菜，这种神奇的搭配，也许只能在越南见到。
03
Bun bo hue 顺化牛肉粉
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从名字就能看出来，，这道美味来自顺化，和一般的米粉不同的地方，吃之前，挤入柠檬汁，放一点辣椒，酸辣的口感 加之浑厚的牛肉汤，实在是过瘾。
04
com 米饭
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越南这个农业大国，是东南亚出口大米的主要国家之一，白饭已是一道糯香的美食，配上咸淡适中的炒菜和越式特色鱼露，别有一番风味。
05
Bun cha烤肉米粉
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用烤肉和蔬菜做的汤汁和河粉一起吃。很多饭店都会配上炸春卷。烤肉团和烤肉片浸在酸木瓜汁中，配着生菜、豆芽、薄荷叶、香菜等青菜及一碟韧性十足的细圆粉一起吃。
06
Bánh xèo姜黄饼
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Banh Xeo，其黄色，来自于黄姜粉，其中不含鸡蛋。Banh就是饼的意思 Xeo是煎饼发出的声音，常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜，常配以薄荷、紫苏等香叶同吃。
07
Gỏi cuốn 春卷
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春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，油炸春卷 吃时用手，以生菜叶包裹春卷后沾鱼露后食用。
08
Bánh cuốn越南卷筒粉
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这是一道北方的特产，一块水薄圆润的的米粉皮，肉末、薄饼碎、花生、小葱、鱼露，一切和谐的像一篇美妙的乐章。
09
Cao lầu靠捞面
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Callao是一种可口的肉汤宽粉条，放一些豆芽和肉片作配菜，再配上紫苏叶，鱼腥草等调料。它有点类似捞面，干面条与碎面包屑、越南特色生叶子和叉烧混合在一起，咬一口，满嘴生香.是会安很有名的三大小吃之一。
10
Sinh tố越式刨冰
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东南亚炎热的天气，让我迷恋上了越式刨冰，各式特色水果、豆类、仙草，或配上 椰浆、果汁、奶油，糖浆，炼乳，美味消暑至极。
11
Cà phê 滴滴咖啡
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喝一杯纯正的咖啡，在越南大概是最容易的事，这里有世界上最简陋的咖啡馆，越南人对咖啡的习以为常，曾让我惊讶，往路边一坐，一杯老式的咖啡就端了上来，特殊的滴漏容器与炼乳搭配。
来源网络 编辑青丝
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