自从来了希腊之后，我们也对古希腊历史和文明产生了浓厚的兴趣，其实这可以溯源到童年时期看过的古希腊神话。而这其中必然会涉及到古罗马的历史，尤其是罗马帝国统治期间希腊文明反过来对帝国的文化发展产生了深远的影响，帝国的贵族们都以学习希腊文明为特权。古希腊文明是欧洲文明的起源地，同样的，在罗马文明中也是处处都可以看到希腊文化的影子。在看过来了希腊的遗迹之后，我们决定前往罗马探访这与希腊文明纠缠交织的地中海中另一大文明。
在那之前，我们看完了由美国、英国和意大利联合摄制的电视剧《罗马》，这部剧讲述了古罗马从共和国时代发展到帝国时代的历史进程，开篇从凯撒出兵入侵高卢开始，从两位主人公普通士兵陆西亚·弗罗纳斯和提铎斯·普罗的视角，演绎了这段历史时期的重大历史事件，直到安东尼死去以及皇帝奥古斯都即位。总共两季看完，基本上对古罗马有了比较清楚的了解，也对当时罗马城的不少地方比较熟悉，比如古罗马市场（Foro Romano），这里曾是罗马共和国的中心，元老院等重要建筑都汇集于此，如今虽然已经几成一片废墟，但行走其间，仍然可以感受到当年的辉煌。看完这部剧，我们去罗马的心情更加迫切了。
2013年的圣诞节前，我们乘坐意大利航空Alitalia从雅典降落到罗马，未曾想，此次除了探寻了曾经古罗马的辉煌遗迹和梵蒂冈的恢弘教堂，这还是一次寻找意大利美食之旅。
浓缩意大利咖啡
意大利咖啡举世闻名，据说意大利人每天都至少要喝上一杯咖啡，其中最有名的就是浓咖啡espresso，一大清晨就以咖啡作为一天的开始。意大利人喝咖啡不像法国人那样细细品尝，而是喝得很快，所以常常可以看到他们站着就把咖啡喝了。
意大利人是不会用纸杯去装咖啡的，认为那是对咖啡的不尊重。一般是用瓷杯或者玻璃杯，做上小半杯，不加奶，三两口就可以喝完。
走进一家咖啡馆，先到收银处交钱，点好咖啡，然后拿着收银条穿过人群，到吧台告诉咖啡师自己所点的咖啡种类，稍等片刻，弥漫着香气的咖啡就摆在眼前了。
意大利人最喜欢喝的就是espresso，也就是浓缩咖啡。那么怎样才算是一杯好的咖啡呢？意大利人给出了三个标准，一是表面要覆盖着一层浓郁的赤红色泡沫，二是喝完后仍然会留有淳郁的香味，三是要有泡沫挂杯，越多那就说明越好。
罗马遍地都是咖啡馆，但咖啡馆面积一般都不大，而且常常是挤满了人，需要在人群中挤来挤去，这也是为什么意大利人喜欢喝快咖啡的原因，好快点给别人腾地方。
到了罗马可不能错过意大利咖啡。
冰激淋的发源地
冰激淋本身就是由意大利人发明的，而制作手艺（gelato）也传承了下来，我们去的这家就是评价极高的Gelateria。
冰柜里有几十种选择，是在是让我们眼花缭乱。
当然，你可以选择几种喜欢的口味，当然不能贪太多哦。
这家店有很多年的历史，从墙上的照片可以看出这么多年有着很多故事。
店里有两张长椅，可以坐在店里慢慢吃，店员不忙的时候也会和我们聊天。
店里还有各种有时代感的物品。
一百多种意大利面
除了咖啡和冰激淋，来罗马又怎么能错过意大利面呢。不过说实话，我们尝过游客密集区域的餐馆后，发现那些地方的意大利面其实都一般。幸好在我们出发之前，我们的希腊朋友向我们推荐一家叫L'Archetto的餐厅，这家餐厅的独特之处在于他们有一百多种意大利面！真的是一百多种，打开菜单的时候我们都震惊了。
这家餐厅获得过很多荣誉，不过非常不好找。虽然我们知道餐厅就在许愿池附近，但怎么都找不着，后来自己看地图发现有一条路就叫L'Archetto，原来这条路上就这一家店，就以路名为店名。
在罗马的几天里，我们来吃了两次，这里基本上都是当地人，游客似乎知道这个地方的不多。
肚子容量实在有限，菜单上那么多种类只尝了四五种，实在是遗憾。下次去，一定要尝到更多的口味。
