土耳其是非常适合女人的浪漫地方，有很多与浪漫和温情有关的东西，就像这座城市每一条街道表现出来的一样。随便走到某个地方，你都会被平常的景象所陶醉。在这个散发着古典与现代双重魅力的地方，一切都可以浪漫到极致，你会发现，世界上顶级浪漫的国家，不只是法国和西班牙。
时间的浪漫——时速2.5公里
红色的叮当电车缓慢进站，在最后的惯性下一顿后完全停稳。选个好位置坐或站好等着车开。塔克西姆广场(Taksim Square)是整个伊斯坦布尔最繁华的地方，每隔几分钟就有一班叮当车驶来。你一定要跳上去一看究竟。
虽然有时候你根本不清楚车究竟开往哪里，但其实这是一条很短的线路，所以只要沿着轨道，总是很容易回到这里来的。所以，请放下忐忑，开始享受这慢悠悠的风景。
缓慢的电车，尽享时光慢慢流过的浪漫这个区域很早以前就是伊斯坦布尔高级场所最多的地区，现在你只要认清叫“Pera”的大街。两旁的老房子当年是各国的使馆，路旁小巷子里临街茶摊与老照片中别无二致，奥斯曼风格的老房子门窗斑驳，还有街角处的佩拉宫酒店(Pera Palace Hotel)——这座建于1893年的酒店见证了英国作家阿加莎·克里斯蒂在这个城市的足迹，她曾居住的411房间，如今仍保持着当年的样子。
据说，伊斯坦布尔的电车是世界上第一条有轨电车线路。有100多年的历史，也是唯一允许在这条街上运行的机动车。车厢内部，随处都还散发着古老的味道，比国内各影视城的民国街来得更真实：棕黄色皮座椅有些像老式弹簧沙发，坐下时会感觉弹簧努力向下收缩，稍一动就又感觉弹簧的伸展，好像要把坐在上面的人弹出去；木条拼接的地面，头顶上带玻璃罩子的灯，以及装着茶色玻璃的窗户——它把外面的一切都过滤得如黑白老照片般韵味十足。透过电车车窗看这座城市，一秒钟就把你带回阿加莎的年代。在这条步行街上，这个庞然大物和它发出的悦耳叮当声根本没带来什么特权，闲庭信步的行人总是近距离地出现在它跟前。每当这时，电车都会无奈地减速甚至干脆停下，司机也就放松下来，朝两边望望。车跑得最快的时候，仪表盘上显示出的时速是2.5公里。
自己和自己，一衣带水
你想体验原汁原味的本地生活，就该去坐老百姓日常乘坐的博斯普鲁斯海峡的摆渡轮船，而不是坐观光船。换硬币、投进自动检票装置、在闸口打开时通过、上船。这是伊斯坦布尔最普通而古老的交通工具。一切和上海外滩或者香港的轮渡那么地相似。欧亚海峡上的船基本都是半露天。汽笛拉响，船慢慢向对岸开去。
摆渡船上大部分都是当地人，几乎没有人伸头眺望，也没有人不顾影响地和对面的船兴奋地打招呼。人们在和同伴聊天、吃着自带的食物，或者干脆发呆或者睡上一会。船，看似慢，其实并不慢，你在家里还没有吃完一盒冰激凌，而同样的时间内，你已经从亚洲到了欧洲。
摆渡走的是海峡最窄的地方，亚洲一边错落有致，富人的别墅分布在山间；欧洲一侧是密集的老房子，显得杂乱而没有章法。一个军事城堡就在一旁，那是当年奥斯曼人为了控制这个咽喉要地而设立的防御工事。
土耳其的97%在亚洲，只有3%在欧洲。但在伊斯坦布尔的欧亚面积比例是1:1，假如你不太想坐船，那么逛街的时候多打几回车，就随便穿梭于欧洲和亚洲之间。
王子群岛的散漫悠闲
王子群岛上的一切都让人身心愉悦。仅仅一个小时的海上路程，便远离了伊斯坦布尔的喧嚣。群岛上随便一个清静的小岛，都好像与现代社会脱了节。一下船，就不见了汽车的踪影，在最宽敞的马路上，来往的也只是盛装的四轮大马车。
这里过去用来囚禁那些被流放的王子，所以人们叫它王子群岛。不过这里并没有行宫，但有不少有钱人的宅邸。那些奥斯曼风格的建筑在这里矗立了几百年。夏天的时候，富人喜欢住在这里。靠海的一边是错落的小房子，有人在露台的遮阳伞下斜躺着睡觉。二层以上可以看到精致的阳台，黑色铁艺栅栏上镌刻着精致的花纹和各种图案。
就在离马尔马拉海不远的这些狭窄小巷中，藏着属于本地人的散淡悠闲。不远处街角一条死胡同被主人因地制宜地改造为露天茶馆，由于几面都有遮挡，阳光根本晒不进来。人们悠闲地坐在低矮的小板凳上聊天，伙计穿梭其间倒茶。几百年前这里就是这个样子了，这是标准的奥斯曼生活方式。
香料造就的欲望国家
香料从中世纪开始就担上了催情的名声，配合满城欧亚混血的帅哥、肚皮会颤动的舞娘、还有无香料不欢的食物料理，进入伊斯坦布尔，足以让你全身的腺体好像都只负责分泌费洛蒙，咽口口水都会心神激荡。鼎鼎大名的香料市场就在金角湾边上，一个从17世纪就开始有的T形的密闭空间，是伊斯坦布尔最大、最古老的香料市场。商人们在这里用香料交换中国的瓷器、印度的象牙、法国的玻璃。那时候，整个伊斯坦布尔就是围绕这里展开的一个小世界。这里积聚出来的财富曾经引发欧洲十字军的东征掠夺，掠夺那些据说比黄金还值钱的香料。到今天，老伊斯坦布尔人还是管它叫埃及市场。因为古时候在这里卖香料的都是埃及人，结果几场大的战争下来，埃及人打不过土耳其悍徒，连香料带地盘都被抢了去。阿拉伯人从此淡出土耳其香料市场，把香料王国的名号留给了这个城市，除了还留个“埃及市场”的名声，从这里积聚出来的巨额财富都归了土耳其。
只要是游客，无论男女，到了金角湾不必看地图，一路抽着鼻子闻过去就能找到。进门的第一秒钟，很难决定是要先屏住呼吸还是先深呼吸一大口。空气里的香料气味浓得像固体一样在我头上猛夯一下。满眼睛都是复杂的颜色。
几百种香料像一门外语一样堆在面前。很多店老板几乎都是帅哥，下巴以上的脸太英俊，锁骨以下的身材太迷人。他们面前摆满了安息香、琥珀、甘松香，几乎要像修道院禁书《巫术传奇》里面的“梦淫妖”那样向你作法。香料的幻术就在于一旦你的心房被某一种打开，就可以接受全部。你会突然觉得你那么需要它们，你会认为自己前世的阿拉伯记忆回来了，你就是要每种香料都买上一点才安心。
在香料市场里不用担心两件事情：试吃和中文。正如市场里飘荡的浓郁的香气一样，土耳其人们的热情在这个市场也随处可见。几乎每一个人都会用中文大声地喊着“你好”，如果你装作不理他，他会忧郁地说道：“我的心碎了。”
没有吃过一顿地道的Doner，就不算来过土耳其。伊斯坦布尔的小巷中，竟然隐藏着一个没有名字的老字号。开业已经超过了50年。在伊斯坦布尔，50年不算什么。老板会熟练地挥舞着一尺多长的刀由上至下开始削肉，长而薄的肉随着刀落入下方的盘子里，香味随即飘散而至。他一侧的墙上方，挂着一些泛黄的黑白照片和一个巨大的挂表。有这样的美味和这样的环境，请先把减肥忘到脑后，饭后多逛两条街，热量就消耗掉了。
街头随处可见的土耳其冰激凌摊儿，又是一个考验意志的时刻。一般人都会屈服。在几百年前的奥斯曼时期，土耳其的冰激凌就已经这样了。小贩用带尖头的长柄把一整块冰激凌插住，举过头顶，过去虽然没有电，但可以搞到冰，大桶中放着带冰块的水，里边的小桶中是原料，只要快速搅动，就可以让冰水带走热量，做出冰激凌。
结语：
地理位置的奇特使得土耳其一直处于一种美丽而尴尬的位置，比如“欧美”是有很多好玩具的小孩，“土耳其”是有一点点玩具的小孩，而“亚洲”是没有什么玩具的小孩。结果就是，“土耳其”希望和“欧美”玩，可是“欧美”并不屑和“土耳其”玩。“亚洲”邀请“土耳其”加入他们，可“土耳其”又不想和“亚洲”玩。结果，土耳其反倒渐渐的变得孤独起来，不知道是不是国家的孤独造成了土耳其人热情的个性。如果说，人的热情可以如火，那土耳其就是一个喷发中的火山，土耳其人的热情就宛若奔流的岩浆。
所以，这里更适合女性旅行者，它会让你因为温暖或者激动，永远面色桃红。
相关阅读：
