埃拉特是以色列最南端的城市，也是以与埃及和约旦两国的交界城市，由于海水温度适宜珊瑚虫生长，使得埃拉特同时也享有“珊瑚城”的美称。这里终年阳光普照，也是世界上最佳潜水地之一；而在埃拉特的北方又可以骑骆驼游沙漠。埃拉特以岩石奇特、矿产丰富闻名。
由于埃拉特与埃及的塔巴和约旦的亚喀巴的直线距离都不超过10公里，因此在港湾码头上，一下子能看到3个国家的国旗在红海湾的不同位置飘扬。如果有时间和兴趣，可以在当地旅行社的组织下前往约旦和埃及进行一日或多日游，只是价格不菲。这个具有悠久历史的海岸旅游胜地是以色列南部惟一的出海口。
在以色列南部城市埃拉特郊外，大群的火烈鸟飞过天空
鸟类天堂
每年春秋两季，大量候鸟在埃拉特郊外水域觅食，补给养分。这些候鸟通常在欧亚大陆繁殖生长，秋季前往非洲过冬，来年春天返回北方。作为连接欧亚非三大洲的唯一桥梁，以色列南部的埃拉特成为候鸟的必经之地，每年吸引数万名鸟类学者和观鸟爱好者慕名来到埃拉特。
海豚的乐园
海豚在埃拉特得到了朋友般的保护和尊重。虽然被圈养在一片被称为“海豚公园”的海域之中，公园有明文规定，不得利用海豚进行任何商业性表演，也不允许游人给海豚喂食，这里对海豚健康管理自有其严格的饮食制度。
“我们每天给它们喂食5次。你看，现在临近午饭时间，已经有几只海豚游到码头附近，”饲养员玛雅指着几只在水面追逐嬉戏的宽吻海豚说。
游客虽不可向海豚投食，但依然能在浮动码头上近距离观看饲养员喂食海豚的场景。玛雅说，6年前，公园曾将部分成年海豚放归大海，但因遭到一些潜水爱好者不友好的“骚扰”受伤而返，管理人员只好加固好围栏。
现在，经过培训的潜水爱好者可在围栏内与海豚共游，进行近距离接触。海豚好奇心很强，常常主动接近潜水者，但公园规定，潜水者禁止用投食的方式引诱海豚。“是否与人接触，海豚有它自己的意愿和选择，”玛雅解释道，“它如果对你好奇，希望和你玩耍，就会自发地接近你。”
