西班牙每年的第一个节日是每年二月举行的狂欢节。根据基督教传统，每年在复活节前，虔诚的信徒必须进行为期四十天的斋戒(四旬斋)，而之前的一星期内人们就戴上面具，把自己装扮成小丑、巨人、怪物或神话人物，走上街头尽情地狂欢。这就是狂欢节(Carnaval,又称“嘉年华会”)的来历。Carnaval在拉丁语里就是“肉食再见”的意思，这就意味着每年二月份的狂欢节是四旬斋前信徒们最后的疯狂。
狂欢节盛装表演
与巴西里约热内卢嘉年华会的绚丽夺目和意大利威尼斯化妆舞会的贵族气质不同，西班牙狂欢节的显著特点就是它的地域多样性，不同地区的狂欢节庆祝活动不尽相同。比如，在纳瓦拉城(Navarra)的狂欢节中，传统神话人物向人们诉说千年的故事；卡塞雷斯城(Caceres)则以焚烧Pero-Palo模型的方式庆祝这一节日；而加那利群岛的特内里费(Tenerife)和拉斯帕尔马斯(Las Palmas)则以舞蹈场面和烟花表演而著称，其节日庆典的绚丽多彩足以傲世天下。
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加那利群岛 特内里费狂欢节Tenerife：2015年2月13日-2月18日
每年大量的游客赶来参加这一节日，节日中没有限制，只有一项规定：开心。
节奏、颜色、放纵、奢华，当然还有非常多的表演。Santa Cruz de Tenerife狂欢节是西班牙各地狂欢节中最具巴西特色的，在国际上也颇具盛名。在这快乐的十五天中，这座加那利城市充满了自由和想象力。
最重要的活动之一是狂欢节女王评选大会，经常在节日第一周的周三举行。评选表演中，参赛者极尽美艳，在约1200平方米的舞台上，穿着极具想象力的华服，有的甚至重达一百公斤。评选出狂欢节女王后，举行狂欢节宣告游行：成千上万的人还有乐队在街上游行数个小时，人们肆意玩闹，非常欢乐，形成一条无法用语言描述的多彩长龙。接下来的三天，整个城市被音乐和娱乐活动占据。加那利人通过充满智慧和讽刺意味的歌词用幽默的方式隐射时事和政治。
当周二到来时，狂欢节接近尾声：Coso游行，其规模之大足以让任何其他节日游行逊色。第二天，便是埋葬沙丁鱼活动，宣告节日结束：沙丁鱼，代表着狂欢节的精神，被装在车中沿街游行，最后在同行的“哭泣的”鳏夫、寡妇还有哭丧者悲伤之中被焚烧。但是，庆祝活动的最终结束是周末的Piñata Chica，还会举行演出、狂欢舞会和游行等。如果您想来Santa Cruz de Tenerife庆祝狂欢节，最好提前准备。由于这一节日非常著名，而且当地全年都可享受太阳和海滩，越来越多人将这选为旅行的目的地。
