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2012热门水疗将酒店品牌推向极致

《Voyage新旅行》杂志

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>>亚洲风潮盛行

如今,水疗业亚洲风潮正盛,从中国到印度,再到泰国以及印度尼西亚,仿佛在世界地图上展开了一条“新水疗之路”。

在现代水疗中,亚洲的角色相当深远。从瑜伽到指压疗法,从泰式按摩到印度阿育吠陀草药,从中医疗法到针灸等等,都在全球的水疗菜单上有着颇受欢迎的一席之地。亚洲设计中“禅”的意境也影响着全球的水疗中心,一些最著名的酒店和度假酒店的水疗品牌都是在亚洲诞生的,不仅仅因为这片大陆的多样性,还因为历史悠久的健康养生文化。在历史上,一直不乏关于亚洲理疗师、设计者和品牌的传说。

亚洲兴盛的水疗业

最近的一则消息是,随着亚洲地区酒店业和水疗业的迅猛发展(亚洲大约有41亿人口),特别是在全 球经济发展最快的两个国家中国和印度,还有柬埔寨、印度尼西亚、斯里兰卡、泰国和越南等,酒店水疗的发展正在满足当地的新贵阶层。水疗专家将现在中国 (56%)和印度(21%)的酒店增长速度与美国五、六十年代的情况比较,结论是,中国的增长更快。2012年将是众多酒店和度假村水疗推陈出新的一年,西方风格的水疗、目的地健康水疗以及令人印象深刻的医疗旅游设施应运而生,而这些都是从巴厘到越南的传统乡村水疗概念中延伸而来的。这个水疗革新大潮将在全球许多城市和地区展开,甚至包括向西藏拉萨这样让人未曾设想过的地方。

在2011年5月,拉萨瑞吉酒店开业后不久,酒店内的铱瑞品 牌水疗也相继开张,这个被称为全球海拔最高的水疗为客人提供传统藏式风格的现代水疗设施以及终生难忘的水疗体验。酒店水疗经营者试图在引入旅行者渴望的原真氛围、地道亚洲疗程和本地水疗爱好者热衷的超级现代、西方风格的豪华水疗中寻求平衡。尽管在欧美等国家,水疗的常客已经变成了婴儿潮的一代,但不容忽视的是在印度和中国这样的发展中国家,水疗常客却要年轻得多。据统计,印度65%的水疗常客年龄低于35岁,而中国 70%左右的人在44岁以下。

>>品牌水疗盛行

现代水疗产业是非常年轻的,而在历史上,水疗都是独立运营的小机构。伊丽莎白雅顿曾经在100年前开业了她的第二间“红门”水疗中心,但总体而言,水疗产业并没有破解大型品牌连锁的密码,但2012年,水疗业将以众多的连锁品牌扩张而一举打破这种局面。水疗客人将会发现史无前例的丰富的全球连锁水疗品牌,客人将可以选择时髦的本土疗程,或者是蒸汽沐浴又或者是像SIX SENSES那样的环保奢华水疗。另外,客人在价格上也有更多的选择,比如文华东方的顶级奢华水疗,或者三四星级酒店的水疗品牌。

在全球50多个国家经营的ESPA是第一个在全球成功经营的水疗品牌,而新品牌也更积极的向热门目的地进军,欧舒丹等都看好中国和印度。喜来登的Shine水疗计划在2012年,设立到全球旗下的酒店,希尔顿的Eforea水疗将在2013年前,在全球80间酒店开业。W的AWAY水疗,艾美的 Explore水疗和瑞吉的Iridium水疗业都在未来几年有着大举扩张的干劲。Spa品牌化,有助于客人认知和提升品牌忠诚度。无论是自有品牌还是合作品牌,服务是第一位的。这种服务体现在各种服务项目的设置、工作人员的专业技能、 以及品牌服务的本地化。从采访反馈看到,传统中医按摩成为目前在中国的国际品牌酒店普遍保留的项目,成为中国的星级酒店最醒目的地域标签。商务旅行已经不同于过去。公司无法再承受让高管一次在外出差几个星期。

此外,航班的频率和成本意味着,在4天内先后飞往悉尼、雅加达、孟买和伦敦能够成为 现实,即使这种旅途并不令人愉快。商务仓中的折叠床意味着,公司希望它们的员工在飞机上睡觉,然后从机场直接去办公室。疲惫不堪的高管似乎正在利用水疗这 一难得的机会给自己充电。将S p a品牌与酒店理念统一,并结合本地特色给予发挥,酒店的品牌变得立体而形象,商务客人可以在工作之余感受特色非凡体验,Spa成为提升客人忠诚度的一个王牌。

>>水疗科学化

按摩可以减轻压力是有科学依据的吗?矿物盐和矿物泥真的可以从医学角度上缓解疼痛吗?耳烛真的可以清理耳垢吗?答案是:是的、是的、不是。越来越多的水疗客人对水疗产品和水疗疗程的功效性发问,而随着答案的透明化,医学知识也就浮出水面,水疗背后的科学也就更为人所关注。科学是可证实的知识,并与验证试验结果有着密切的关系。而按摩、冥想、针灸、健康睡眠、减重、水治疗法和运动等等早就被证明是有医用疗效的。《纽约时报》最新的文章《好按摩有助调整生物钟》中提到,Iridium医学研究中心研究发现,一个45分钟的按摩可以明显的减少压力的荷尔蒙激素,并提高免疫力。

美国《医学与康复》期刊最近的一个研究也指出,两周的矿物泥和矿物盐水疗能够有效减轻膝关节炎的疼痛,水疗的医学疗效长久一来都有案例证实,在欧洲,专业的医学人士几个世纪以来,就开始为水疗疗程开具药方。证实了的水疗疗效让商务客人们更加心安理得的享受疗程,而不会担心这仅仅是心理上的安慰。费尔蒙酒店在全球推出的蔚柳溪水疗雇佣了相当多的水疗专业人员。SPA理疗师要想获得一张“蔚柳溪能量大师”学位证书绝非易事:需在与美国康奈尔大学酒店管理学院合作的学校里作为水疗管理培训生接受全套高等教育和精细课程,修满250个学分后再在家庭护理销售和理疗评估中获得通过,才能成为蔚柳溪的水疗专家。

而蔚柳溪的几个经典疗程,可以让客人体验到身体的改变。在“滚烫”的蒸汽桑拿间里蒸得汗流浃背后,再接触到闻名世界的“冰泉”,那一刻沁人心脾的感官刺激绝非言语所能描摹,似乎体内的潜藏活力瞬间被引燃,肌肤也会更加紧致细嫩。阳光坐浴和热量石疗法则是通过提升局部或全身的温度,让血液循环流畅,可以解除肌体疲惫的痛楚、排除毒素和加强营养吸收。

>>盐屋和盐洞

新的水疗设计正在帮助水疗者摄取盐分。一个关于人们处于高盐份环境中的理疗调查显示它有助于健康,而这些盐屋和盐洞正风靡全球。这种起源于东欧有着上百年历史的健康疗法完全是基于当地自然形成的盐洞,而水疗中心通过科技方法精确地复制了这种微气候以及氧气中的负离子。如今水疗客人既可以选择那种复制传统风格的岩洞:使用了几吨重的喜马拉雅晶盐雕琢而成的自然岩洞形态,也可以选择筑满海岩超级现代的房间。

浴盐水疗复兴的原因不仅仅是对民族传统的追溯,医学研究发现它对像哮喘和过敏的呼吸疾病、粉刺和牛皮癣的皮肤病都有治疗作用。据统计全球有3亿人患有哮喘,其中40%是儿童,因此许多水疗中心甚至建造了儿童房间。意大利科莫湖边的CastaDiva度假酒店,客人从喜马拉雅盐室走出去,可以直接跃入漂浮在湖上的泳池中。美国拉斯维加斯的Aria赌场度假村,超级现代风格的岩室完全有带有照明装置的盐砖砌成,按摩椅会随音乐而起伏。埃及Sinai的Taba Heights度假村,拥有全新的死海岩洞。未来,越来越多的浴盐疗法加入到按摩疗程、冥想或者瑜伽疗程中,使得体验最大化。

>>极致本土水疗

加拿大享受枫叶磨砂,从水疗花园里采摘的有机食材,用本地石材建造的庭院,尽管这些主张并不新,但在最近却颇受欢迎。如今水疗客人格外青睐本土制造,从 “农场到餐桌”运动开始,“农场到水疗饮食”以及“农场到按摩床”,水果、草药、蜂蜜,这些在饮食和疗程都可以用到的材料特别注重本土生长。绝对本土还意味着对本地社区以及慈善事业的支持,100%的本土建筑材料,雇佣本地员工,通过更有创造力的办法让人们更和谐的相处。

客人们不只是体验的被动消费者,他们也参与到种植、收获甚至是准备食物的过程中。英国科茨沃尔德Hay Barn水疗,戴尔斯福特有机农场和水疗中心合作,20公顷的农场生产从水果、草药到牛奶等产品,攻击从餐桌到按摩床上的一切用品。中心的地板板材取自本 地树木,客人们在这里尝试种植烹饪食物,饲养动物,并制作本地手工艺品。Six Senses从泰国到葡萄牙的8间酒店,都有非凡的本地食物、建筑设计、员工和哲学。据说在普吉岛,客人们甚至从来等不及这些食物从农场运到餐桌,他们甚至可能吃掉一些可食用的绿化景观。

精品酒店的本土水疗

三亚海棠湾康莱德酒店,THE SPA使用英国芳疗协会Aromatherapy Associates理疗产品, 它透过治疗性产品和疗程与大众分享芳香疗法的好处。精油已经有数千年的历史,拥有特别的香味和自然治疗力量。精油充满必需的养分和抗氧化剂、植物油,让皮肤有光泽而且更健康,并在肌肤细胞层发挥作用,保持皮肤柔软和看上去更年轻。Aromatherapy Associates产品的成功就在于每件产品中的精油浓度与品质,全部产品均采用100%的纯天然植物油,不添加任何素色或防腐剂,不使用矿物油,不使用任何动物成份(除了蜂腊)。也不进行任何动物实验。只从有机、原生的植物中提取最高品质的精油试用。此外,三亚海棠湾康莱德酒店THE SPA还提供传统中医护理,其中包括刮痧、针灸、艾灸和药草炳按摩等,专业的赵医师将针对每位客人的健康状况提供全面的咨询并制定不同的健康疗程。

>>你水疗

“纽约时间”通常意味着快,在水疗业,一套纽约水疗,可能意味着15-30分钟的按摩。在这个压力大,每周7天每天24小时运转的地球上,我们都不知不觉地变成了纽约客。在水疗业,传统的水疗经营时间都紧紧围绕着金融家们的工作时间,它们大概在晚上五六点关门,仅仅几年前,人们提到那些营业到晚9点的夜间水疗都还觉得新奇。但突然,9点已经是过去时,水疗在根据现实世界人们生活的节奏调整。伦敦文华东方酒店的水疗中心从早上7点就开始营业,为了满足各种商务人士的需求。在未来,也会有更多的水疗中心推出“快速水疗疗程”,一些酒店已经推出了 25-50-80分钟不同时长的按摩,而另外一些好似零点的短时美容疗程也颇受欢迎,让那些下班后准备去参加活动的商务人士,有了从容转变的机会。

男性对水疗按摩不断上升的兴趣促使Jumeirah Emirates Towers酒店推出了H2O The Male Spa。“我们多数顾客都是单身的商务旅客,”该水疗中心的经理德斯蒙德(Desmond)表示。水疗针对“在长途飞机旅行和持续出差后累积的不适”。有趣的是,他发现了一个新趋势:“我们现在看到团体的需求水平不断增长,因此我们推出了一项独特的水疗休息按摩。”因此,参加会议的人可以停下来享受按摩休息,而非茶歇。一些人或许会认为,高管水疗按摩的增长仅仅是商业世界卡布基诺咖啡上的泡沫。但在这个企业高管休息时间急剧减少的世界里,这种水疗服务很有 意义。银发水疗族 不论你用什么词汇形容她们——“老去的婴儿潮一代”,“银发水疗族”或者“活跃的退休者”,事实上,65岁以上的人在未来几年中,在水疗族群中的比例会大 幅度上升。北美、欧洲及日本等地区的人口老年化在历史上是史无前例的,而曾经刺激了水疗和健身产业寻们发展的婴儿潮中的百万人口正在像65岁迈进。

这种新的趋势,将可能使得曾经界定老人的65岁界限成为历史,毕竟对于一个每周打3次网球的70岁老人和寻找解脱生理痛苦的85岁老人间有着明显的本质区别。如今对水疗的理解将从以往忽略掉的个别需求:从工具到设备,从疗程到市场以及员工。身体理疗、复原、恢复以及缓解老疼痛将在水疗菜单上更受欢迎,满足客人后背、颈部、膝盖以及任何移动灵活性的需求。未来将会有更多水疗雇佣(仿效峡谷牧场)运动生理学家、专业的运动医学者、脊柱按摩疗法医师,矫形医师,自然理疗家和身体理疗师,或者在客人需要的时候提供咨询服务。“改善矫正法”正在成为越来越流行的词,比如改善型美容或者改善型的美容按摩等等。

未来将会有更多水疗提供治愈疼痛的按摩和红外线桑拿(比传统桑拿更少的灼烧感,但更热量深入身体),甚至有些水疗都已经为年长者把菜单印得更大。随着温泉水对于缓解疼痛的作用被重新发现,水疗泡浴的复兴正在萌发。地球丰富的温泉资源,让SPA拉丁语的本意“从水中来到健康”正在重放光芒,曾经一度为减脂、美容和健身让位的浸浴越来越受欢迎。早先的调查显示,人们享受水疗的最主要原因是“放松和减压”,但在地球上的一些地区,它很有可能被“缓解疼痛”所代替。未来,水疗将成为像医疗一样的体验,人们不仅通过水疗寻求心理放松,更是生理解脱。

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