前阵子在网上看到一篇帖子，照片里的石头房子、法式花园、露天泳池和老外一家的生活照，着实让编辑心动了一把。本猜想这可能是法国乡村的某个农庄，细细一看才知道，这居然是浙江上虞市陈溪乡的Guerouel village，顿时大为好奇！一方面是自诩“长三角通”的编辑居然没有听说过“陈溪”这个地方，二是差点错过了在眼皮子底下蹦出的一个味道如此“法国”的度假村。于是，编辑打点行装，赶去实地看了一下。
上虞陈溪，几乎被遗忘的世外桃源
提起陈溪，知道的人恐怕还真不多；编辑也是通过查阅资料，才对这座美丽乡村略知一二。陈溪位于浙江上虞市以南35公里处，东面是余姚，西面则是奉化。
它拥有石笋山、棋盘岩、黑龙潭、四柏庵、通泽大庙等名胜古迹，尤以山清水秀而著称，有一位去过那里的游客曾经这样描述那里的风景，“我们的车子沿着山路盘旋而上，一路的景色就映入眼前，百年的樟树、银杏，层层的梯田，零星的农家小屋，山路边的小溪更是令人感到心旷神怡。在这里爬山你不会觉得累，因为耳畔听着清脆的鸟鸣，呼吸着清新的空气，看着美丽的自然景观，仿佛进入了世外桃源。”如此美丽的风景在上虞地区称得上是独树一帜，只可惜因为深嵌于四明山南麓的大山里，交通很是不便，极大地制约了其旅游事业的发展；一来二去，这里反倒成了“不食人间烟火”的世外桃源。
而这次我们要介绍的Guerouel village的主人顾西蒙就是被这样的风景吸引而来到陈溪。顾西蒙是一位法国人，在中国工作生活了十几年，俨然成了一位“中国通”。几年前，跟随一位朋友家的保姆来到她的老家陈溪乡游玩，无意中看到了陈溪名叫天福庵的村子里的石头房子，一下子让他想起了自己阔别多年的家乡！在惊喜中一通狂按相机快门，顾西蒙脑袋里产生了一个极大胆的想法：为什么不把这几栋已经弃置的石头屋子承包下来，按照记忆中的样子进行一番改造，打造成一座纯正的“法国农庄”，与志趣相投的朋友们共享呢？
回到城里，辞去了高薪的工作甚至变卖了一些资产，顾西蒙义无反顾地一头扎进了他的法国农庄计划；克服了重重困难，在农庄初具雏形之后，他更是把远在法国的妈妈和妹妹接到了陈溪，过上了在法国本土农庄一样的生活，每天就是盖房、种地、喂鸡鸭，顺便也打理和经营这家农庄。
法式民宿难得一见的地道法式民宿
Guerouel village不太好找，车子开不到山上，只能在半道停下再徒步爬上去，一路上还先后问了两位村民才找到正确方向。这不禁让人生疑：实际情况真的有想象中那么好吗？
但一走到农庄的入口处，编辑就被震到了：成片的树林、上百年的石头房子、少见的马头墙、典型的法式绿色木窗等等，完完全全就是一座整个儿从法国乡下搬过来的农庄，而非中国山村！
在此之前，我们也看过不少欧洲风格的庄园，大部分都是“壳子”做得像模像样，但客人最想要获得的“像当地人一样的生活感觉”却丝毫找不到。Guerouel village恰恰在这一点上做得最为到位：首先是环境跟法国乡下非常相像。天福庵是一座位于半山腰的古村落，山上有成片的树林和清澈的水塘，风景特别好。村里全部近十幢房屋都是一百多年前的村民用山石垒成的，极有特点。顾西蒙搬来之前，除了偶尔有当地人上山维护果园，平日几乎没什么人到访。
其次，农庄的改建完全不露痕迹。农庄在保留周边环境和老房子主体结构的基础上仅做了外观设计和装修，改动手法跟以往看过的欧洲庄园很不一样，丝毫没有刻意模仿老外建筑的嫌疑，而是完全遵循自然、不露痕迹地融入传统的法国建筑元素：房前的屋檐和门做了装修，改成了典型的绿色法式木门和木窗；重修了屋旁的石阶，沿路安装了典雅的欧式灯，还栽种了鲜艳的各种花草；庭院门口摆上了木质桌椅和大大的遮阳伞，鸭子和鹅在菜地旁悠闲地散步，黑色的母鸡伏在树下乘凉，两匹大马三匹小马藏匿在山林中……每一处都是浓浓的法国乡下的感觉。如果不是看到一旁还没修建好的几栋老房子和几个上山劳作的当地居民，还真会以为是来到了法国乡村的某户人家呢！
第三，除了外部环境，农庄的客房也很法国，突出的特点就是“一切从简”。客房没有电脑没有电视，其他配置都有但不刻意追求“品质”，颜色鲜艳的布艺沙发、墙上挂着的草编工艺品、手工做的木桌、古典的欧式壁灯、小碎花的床单等等，简单质朴但流露出的是浓郁的欧洲乡居的亲切感，非常温馨。在欧洲呆过多年的摄影师感叹说，做的真到位，真正的法国农庄就是这个样子！
最后不得不说的一点是农庄的“法式人情味儿”特别浓！这一切得益于农庄主人顾西蒙和他的妈妈、妹妹就生活在这里。一家人分工明确：顾西蒙负责庄园的整体管理和规划；妈妈除了种种花草和蔬菜，还跟在法国家里一样在屋子周边养一些家禽；因为妹妹是个出色的马术教练，就在农庄里教客人骑马；连农庄里的饭菜也是妈妈和妹妹亲下厨——只要你愿意，妈妈会带你一起到园子里摘菜，妹妹会手把手地教你做纯正的法式菜；吃饭的时候，粘人的斗牛犬卡布会在你脚边蹭来蹭去……所有这一切，就像来到一个法国朋友家里做客一样温馨、自在。
还原法国人记忆里的农庄生活
粗粗逛完了Guerouel village，赞叹之余编辑也不禁好奇起来，一个法国人怎么会萌生在中国建法式农庄的想法？跟农庄主人顾西蒙聊过之后才了解，他建造这个农庄有两个目的。初衷是源于他对天福庵石头房子的喜爱，他说，这里有他童年的影子。顾西蒙从小就生活在法国西部布列塔尼的石头房子里，对那里的生活有着很深的记忆和留恋。所以当他看到天福庵的老石头房子是就立刻想起了自己的家乡，于是就毅然的决定要把这里打造成他的第二故乡。
第二个想法就是希望能把法国的生活方式带到中国来。顾西蒙本来是个机械工程师，在中国生活的这些年，发现人们一天到晚都在忙工作，根本没有空下时间来放松身心、享受生活，这跟他之前法国乡下的惬意生活完全不同。所以一直希望能有机会建造一座民宿，“进口”一段法国的生活方式。
他说，对于中国人来说，可能打牌、麻将、看Show之类的才能被称之为“娱乐活动”，但对于外国人来说则不然，牵着一匹小马，带上干粮上山散步，等到日落时归来。把自己扔在成片的绿色中，用力呼吸难得的新鲜空气，亦或是一杯咖啡一本书，在树荫下、窗台前享受静寂。把一切都放慢，享受一朵玫瑰给眼睛的惊喜，享受雨水给夏夜的清凉，这种融入自然的行为才是最令人享受的“娱乐活动”。
所以他打造的农庄一定要能给大家提供一个清静、休闲的场所，可以充分接触自然，享受这种生活。他的客房里找不到“必备”的电视、电脑，也不提供棋牌类的活动场所，而是在屋后修建了法式花园、露天游泳池和一个小型的跑马场；将来，还会有露天酒吧以及更多的户外活动和亲近自然的空间。到了他的农庄，要做的唯一一件事就是放松：读书、喝咖啡、骑马、游泳、散步、看景，体验他小时候的那种纯正法国乡村生活。
顾西蒙操着一口标准的普通话，略带自豪地告诉我们：“虽然到农庄的交通不太方便，而且还没有完全打造完工(目前只有6个房间对外营业)，但慕名而来的人已经非常多了，除了周边的客人，还会有一些老外专门从北京飞过来体验。”
编辑脑海里飞快闪现出曾在网上看到的一位法国人的评论：“Guerouel village就如同我在中国的第二故乡，太亲切了！”确实，老外在中国开的度假村看过不少，但能在中国土地上还原一处这么原汁原味的法式生活的，难得一见。
到陈溪之前，编辑本以为这个深山冷坳的小地方没什么“花头”，也就打算看看Guerouel village就走人的。没想到实地踩点后才发现，陈溪不仅有山清水秀的好风景，可以玩的也非常多。如果你想离开农庄四处走走的话，可以到不远的石笋山看看，或是去黑龙潭玩水烧烤等等都很不错。不过，最让编辑惊喜的是，这里还有陈溪漂流和不少好吃的农家乐。
陈溪漂流，借清凉溪水狙击盛夏
可能是因为地方比较偏僻的关系，陈溪漂流虽然已经开了好几年，但外地客人对它一直都很陌生，去玩的都是一些当地人。编辑看了之后倒觉得它蛮值得推荐的，因为这儿青山环绕风景很好，而且整个漂流分成了两条线，一缓一急，不论哪种喜好的人都能找到自己喜欢的类型，玩得很开心、很过瘾。
下水时，工作人员会很用力把皮艇推出去，溪水瞬间就会溅湿你的衣裤，如果你也水性欠佳，一定会像编辑这样忍不住高声尖叫起来！
整条线路有浅滩有深潭，忽上忽下的感觉非常有趣，特别是进入正式漂流前的一段开阔水面，一部分人会在这里做中场休息，看看头顶碧蓝如洗的天空，两边河岸美丽的田园风光，偶尔还会看见成群的小鱼在水中畅游，非常惬意。而另一部分人则会在这里打起水仗，由不得你想不想加入，还没反应过来，一大捧带着凉意的清澈溪水就兜头撒了过来。很多互相不认识的青年男女，在这里也像回到了小时候一样，口中“欧欧”地喊着节奏，使劲拍打溪水向着两边的皮艇“进攻”！
上岸后也不要急着离开，岸边的青梅树林是另外一处惊喜。躲开炎炎烈日，踩着高低不平的田埂走到树林中间，顿时感到一阵清凉，从树上摘下来的青梅在溪水中略洗一洗就能吃，一口咬下去酸甜适中口颊生津，暑意尽消。另外，景区里有还可供烧烤的一处长廊，竹亭子做得也很雅致，如果不是“肉食主义者”，漂流之后到这里休息下，走走散散步也不错。
编辑提醒：漂流过程中遇到水流湍急、落差较大的段落，或是转弯比较急的地方，千万要控制住皮筏的前进速度，以免发生意外。毕竟，出来玩，安全是第一位的。
陈溪乡下头农庄，品尝真正的山野食材
漂流玩过了瘾，也不用一身湿漉漉地开车回到市区找餐馆。上岸后简单的冲个凉，景区就会有车把你接回到售票处的“乡下头农庄”，非常方便。不过图方便倒是其次，乡下头农庄也是编辑看下来环境最好、味道最地道的一家。农庄的房子是用竹子搭成的，十分惹眼；堂屋里摆放的木制四方桌和长凳是典型的农家样子，很复古；里面靠窗的位置还有几个秋千，全部被孩子们霸占着。
老板王大姐介绍说，乡下头农庄已经开了好几年，在陈溪的名气可不小，很多客人都是冲着她家原汁原味的农家菜饭来的。因为这里的菜都是自家种的，鱼是湖里养的，家禽也都是散养在山上的，食材绝对的绿色无公害，烹饪方法也是最传统的农家手艺，味道非常地道。
说话间，端上来了一砂锅黄油汪汪的鸡汤，号称吃遍江南农家菜的同事大张一眼就看出门道，伸出筷子轻轻一拨拉，整只鸡就已经“四分五裂”了，入口汤鲜肉嫩，一尝就知道是正宗散养的，比城里大饭店里的味道香多了。
还有这里的鱼头豆腐煲，吃到嘴里一点鱼的草腥味都没有，而豆腐又有入口即化的感觉，味道非常鲜美。野芹菜炒香干是编辑最喜欢的一道菜，也是第一次吃到尝到这种有特别香气的野芹菜，开始会有点不适应，但是吃几口之后感觉有点自然的清香，脆脆的很是爽口。一打听才知道，这种野芹菜通常是长在水沟或河道边的，因为有天然的浓香，一般的牛羊和虫子不会碰它，特别干净。
边吃边议论，一桌菜很快被一扫而光，同事大陈老神在在地做了一番总结性发言：农家菜之所以越来越受欢迎，确实与做法无关，食材好、新鲜健康才是最终原因。
编后：去过上虞陈溪，编辑的唯一感觉就是“不虚此行”。在浙江的山村里邂逅一座法式农庄，认识一个法国家庭，除了奇妙与惊喜，更多的是享受。享受青山绿水的风景，享受异国他乡的风情，享受温馨感人的亲情，还有中法两国纯正美食的诱惑。悠闲到极致的法国农庄、刺激惊险的溪上漂流，两种不同的特质更让陈溪成为了“动静两相宜”的休闲好去处。(编辑/潘丽 桂秉 摄影/顾伟喆)
