冬虫夏草，是由麦角真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上形成的复合体，冬天为虫夏天为草。冬虫夏草是中国传统的名贵滋补品，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等功效。随着社会的发展，虫草的功效也被越来越多的人所认可，市场需求量逐年增加，价格也从早期的几毛一根猛涨到现在100块一根，最高的据说有1500块一根。此行走进中国虫草之乡—青海玉树杂多县，探访虫草交易市场，原来这虫草市场的水也很深。
由于冬虫夏草均为野生，生长于海拔3000米到5000米的高山雪线附近的草坡地，产量有限，采集环境相当恶劣，采集过程非常艰难。所以价格也是一直在往上走，而且碰上产量小年，价格会更高。
都说中国虫草看青海，青海虫草看玉树，玉树虫草看杂多。玉树每年虫草的产量在约10吨左右，而其中的8.5吨就产自于杂多县。杂多也被称为中国的虫草之乡。
体验完挖虫草的艰辛后，我们驱车来到杂多县城一个虫草交易市场。在这个季节，这里应该是杂多县城最为热闹的地方。汽车、摩托车、自行车及虫草商贩，几乎挤满了整个街道。
在这短短的百米街道上，放着各式的简易折叠床及凳子。据当地人介绍，这里属于自发性的交易市场，这简易床就是用作交易的桌子。卖虫草的，买虫草的都围坐在这张折叠床边。
有些交易摊没有折叠床，就直接在地上交易。反正虫草质量与价格才是他们最关心的。
在这里，你会发现很多人手里都拿着一个刷子，这都与虫草有关。这里交易的虫草主要分两类：一类是干货，就是已经处理干净、晒干的虫草；另一类则是刚从山上挖到的，所以要用刷子刷去黏在虫草外面的泥土。
在市场上走了一圈，你会发现他们的价格基本都差不多，但这里面玄机就多了。虫草根据大小、品相、及出土时间的不同，价格也天差地别，所以你不是很了解虫草，还是别盲目出手。图上这一小堆老板出价9000元，不过明眼人一看就觉得不值，因为品相很一般。
这里的虫草可以按根买，也可以称重量买。据行业内透露，一般按根买比较合算。由于这几年虫草价格暴涨，很多不法商贩为谋利，在虫草体内插铁丝，甚至有人罐水银，以增加虫草的重量。不过，在虫草内插牙签好像是比较常见，这是为了固定断掉的虫草，但这样的价格也会大打折扣。
在交易市场的中段，有个摊位边围满了人，据说这是今天市场拥有最大货的卖家。我也挤了进去，只见一位穿着脏兮兮黄衬衫的大叔，拿着一个收纳盒，箱里还有个黄色塑料袋，袋子里装满了虫草，有一位买家正在看货。
大家对他的货基本都认可，而且他的量也大。别看这小小的一盒子，这里差不多有2斤左右的虫草，按当天市场价在7.5到8万左右一斤，他这一小盒价值15-16万呢，如果卖到国内其他城市的药房，那价格就得翻几翻了。
随着虫草价格提升，为了挖虫草、交易虫草，当地也发生过斗殴、偷窃等恶劣行为。为了虫草行业更加健康、稳步的发展，当地政府也推出了一系列的举措。今年内一个崭新的正规虫草交易市场将开业，到时这个临时市场将被消失，所有的交易将在正规市场完成。
作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。
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