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客家人从中原迁徙而来,定居梅州慢享生活

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客家人从中原迁徙而来,定居梅州慢享生活

苏轼先生的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”这句诗表达了人们对岭南的荔枝甘美的喜爱之情,这个地名也就从宋朝开始就让人耳熟能详,而在岭南这片神奇的土地有的不仅仅是美味的荔枝,地处岭南的广东省更是一个省内融合了三种截然不同的文化,每一种文化都有自己完整的风俗和语系,这在中国也是不多见的。广府文化,以广州为代表,说粤语、喝早茶,作为广东的门面,独“霸”一方;潮汕文化,以潮汕为代表,是最早古文中所指的“南蛮”,闽南语以全国最难方言之一称“霸”,同时也是岭南临海文化的代表;而客家文化,以梅州为代表,客家话和围龙屋独具魅力,而客家文化是这三种文化中,唯一一个不是在岭南地区成长的文化体系。

梅州居民大部份为“客家人”。“客”是与“主”相对而言的,所谓“客家”是因为,连年的战乱让客家先民倍受蹂躏,为了避难求生,被迫背井离乡、客居他乡,中原人自东晋时代起南下避难,在历史上经历了五次大迁徙,完成了从中原向南方迁徙和从闽粤赣向外迁移的过程,在一步步退往更偏僻的地区,客家人的祖先去开垦当时根本没人愿意住的深山老林,在险峻、渺无人烟的大山中重建家园,之后形成了完整的客家民系,客家人其实是古代汉民族的一支,因多住山区后与外界极少往来,因此也保留了较多的古代汉族风俗和语言,而自成一“家”。今天的客家话中仍保留了大量唐宋时期的古汉语音韵,这种软绵的语言又被称为“唐音”,保留了唐代官话的许多元素,具有浓厚中州文化色调。客家话被称为唐宋中原古汉语的“活化石”。

当你看过了福建的土楼、开平的碉楼,再来看客家的围龙屋,你一定会为眼前堪称世界建筑一绝的客家围龙屋由衷赞叹,围龙屋被国际建筑学界誉为中国民居建筑的五大特式之一,更是集宫殿式、府第式、四合院式于一体。眼前这些百年的传统建筑也是“避难文化”的见证之一,客家先民团结御侮、求生存,聚族而居,建造出具有防御性的城堡式住宅就是围龙屋。围龙屋的两扇大门,当大门关上就成为了“闭关锁屋”,在围龙屋的一、二层不设朝外的窗子,皆是为安全考虑。岁月的车轮不停前行,时至今日历经了数代的传承,这些古老的建筑就是那个年代历史的最好见证。

也许是因为经历过动荡不安,也许是因为背井离乡的不安,也许……。,那些日子都已走远,那些日子已成为了曾经。现在的梅州巍巍青山、茫茫林海、粼粼秀水、处处氧吧,这座世界客都,有着千年客家文化的积淀,勤劳智慧的客家人让梅州成为了人杰地灵、民风淳朴的新梅州。梅县的雁洋镇更是通过了国际慢城联盟的考察,成为了中国第二个国际慢城,这样的慢生活必将在梅州“慢”延开来,让定居在梅州的客家人和来到梅州的“客家人”(游客),一起享受这样青山环抱、绿水绕城的慢生活。

随我来一起来看看在梅州可以过怎样的“慢生活”吧。

客天下

入住的客天下酒店其实本身就在景区内,在客天下可以沐浴客家灵秀的山水和清新的空气,感悟客家文化的博大精深,享受客家美食的醇厚甘香,做一个快乐的“客家人”。沿路而修的大型浮雕《客家圩日图》,将客家山区风土人情生活的画卷刻画的惟妙惟肖、栩栩如生。

游走在客天下,一路绿树林荫,鸟语花香,半山腰处的国际婚庆殿堂有着浪漫的欧洲风情,每天都在青山绿水之间见证着伟大的爱情,来到这里的新人一定此生难忘。

客家小镇以自然山水为依托、以客家文化为主题,将浓郁的民俗风情,与美食体验完美结合,尝尝“客家文化”。观音文化园这个客家版的小敦煌,是按照甘肃的敦煌石窟来打造的。

百侯名镇

百侯镇是客家民居的大观园,客家建筑种类繁多、拥有客家建筑的所有形式,保留较为完整的明、清、民国时期的各类特色民居有3500多座。土圆楼花萼楼、“客家水立方”泰安楼、中西合璧屋肇庆堂、茶阳古镇骑楼群等等。

肇庆堂(敬修衍庆)始建于1914年,落成于1919年冬,为杨荫垣及其胞弟杨俊三斥资8万5千银元兴建,2010年被评为“广东省文物保护单位”。肇庆堂占地面积3120平方米,建筑面积1951平方米,由门楼、四合院、西洋楼三大版块组成,是一座中西合璧建筑,包括中式四个院和西式洋楼。

海源楼位于百侯镇侯南村,建于民国六年(公元1917年),坐北向南,楼高三层,是一座中西合璧建筑。海源楼外表的华美,屋内非常简洁、实用,整座楼建筑面积达700多平方米,共40余间房。

泰安楼

泰安楼,建于清乾隆二十八年(公元 1764年),距今已有252年,占地总面积6684平方米,是国内极为少见的石方楼。属砖石木结构建筑,坐东北向西南,长49米,宽52.6米。方方正正比较特别。门口有宽阔的门坪和水塘。楼高11米,分三层,有房屋200多间。泰安楼是一座安全设计的城堡,可以说固若金汤。一层走廊的柱子为上木下石,二、三层为木柱,三楼前排中厅设有祭坛,为防外患,三层除前廊外还设有后走廊。一、二层不设窗,三层才开窗,并设有枪眼,整座大楼只有一个大门出入。

客家博物馆

中国客家博物馆是国内首家也是唯一一家全面展示汉族客家民系文化渊源与发展,系统收藏、整理、研究、展示客家历史文物与客家民俗文物的综合性博物馆,是“全球客家人的精神家园”,亦是一日读懂客家的必经之处。通过“客从何来”、“客家风情”、“地标围屋”、“人文秀区”、“客家腾飞”五部分,展现了客家渊源、客家风俗、客家民居、客家文化、客家精神等内容,向世人传播、展示客家积淀深厚的历史文化底蕴。

叶剑英纪念园

叶剑英纪念园是在叶剑英故居原有基础上扩建的,筹建于2004年,历时三年,于2007年5月13日正式开园,占地面积482亩,园区内分为纪念景区、人文秀区、生态林区和旅游休闲服务区,是一个集展现伟人风范、弘扬客家文化、推进生态旅游于一体的纪念景区。广场四围是仿客家建筑型制的围墙和夯土塔楼,敦厚粗犷的夯土材质,给人以客家建筑朴实坚固的印象。

在叶剑英元帅的故居前有一大口莲塘,依照客家风俗,客家民居常与山水相依,因此客家人几乎家家屋前都有池塘。叶帅故居前的这口大莲塘,既是叶家生息之地,也是叶剑英幼时劳作嬉戏之地。夏天有藕时,叶帅和同伴一起挖藕;读书闲暇之余,就跳进大莲塘中戏水也是常有的。

雁南飞茶田

进入雁南飞茶田就像是置身于人间仙境,漫步在美丽的茶田之中,呼吸着空气中特殊的香气,听天籁般的虫鸣和鸟叫,纯净的自然体验,令人流连忘返。望茶亭,可以远眺姹紫嫣红的百花园,可以远望青山绿水间,吐纳天地气息的太极养生园,还可以独赏雁鹅湖的影调,最是惬意。

园内的围龙食府是按客家土楼的建筑结构建造,大圆屋顶是用竹筒粘合而成的,共有九万九千九百九十九个,独具匠心。围龙食府出品的客家盐焗鸡、农家梅菜扣肉等传统客家菜是必尝的客家美食。

雁鸣湖

雁鸣湖旅游度假村以“休闲养生”为主题,天然氧吧、万亩湖山的雁鸣湖,拥有中国为数不多、得天独厚的生态条件。景区内千亩果园区,此时正是柚海观风之时,平湖春色、高球戏水、密林私语、百年菩提、鸿运当头等十大景点。

依湖听风,凭栏远眺,我们可以看到碧波万顷的湖面,郁郁葱葱的山林,以及红瓦白墙的建筑。放眼望去,整个核心区尽收眼底,饱览湖山美景,感受“依湖听风”的极美意境。

独具特色的高尔夫水上练习场,让你在青山绿水间潇洒挥杆,出一身汗,享受时尚健康的休闲方式。

桥溪古韵

桥溪古韵景区始称叩头溪,从明朝万历年间(距今约400年)由徐姓和陈姓人家首先在这里开基,后来徐姓绝后,再有朱姓迁入,400多年来,保持陈、朱两姓人家在此卜筑营居,世代联姻,互结秦晋之好,繁衍生息。景区内古树婆娑,石径阡陌;梯田叠叠,茶果飘香;山涧溪中怪石嶙峋,清泉淙淙。

继善楼由朱氏十七世祖维乾公的次子朱琪源、三子朱澄源、四子朱湘源、五子朱照源和六子朱莹源五兄弟合建,于清光绪二十八年(1902年)动工,民国三年(1914年)建成,前后建了12年,总耗资12万大洋。继善楼采用了中轴对称的横向方形布局,是两堂六合杠走马楼,因左侧还有一杠附属建筑,俗称“七杠楼”,因其建筑规模建筑艺术及营造的文化氛围为粤东地区少见而闻名遐迩。

继善楼的二楼更为精彩,因桥溪村四面环山、生态环境良好,在二楼一个厅堂里面,每年的3月到11月住着100多只蝙蝠,称为“百福堂”,到了冬季天气变冷,蝙蝠就飞到别的地方过冬,第二年春天再飞此地,多年不变。

仁厚温公祠

仁厚温公祠位于广东梅州市梅县区丙村镇群丰村,始建于明朝弘治三年(公元1490年),距今已有五百多年的历史。整座屋宇南北长87米,东西宽120米,有四进三堂八横三围,就是一座庞大的民居建筑。

如果说与仁厚温公祠相见纯属偶然,那么与仁厚温公祠的相遇就是此次梅州之行最好的礼物,这是最为安静的围龙屋,看到它的时候有一种大隐隐于市的感觉,现在生活在这里的居民并不很多,大多数都是上了年纪的老人家,他们对围龙屋有着深厚的感情,所以就算孩子们都搬到了更现代化的楼房里居住,他们依然愿意守住这古老的围龙屋,这里是他们最温暖的家。

这位爷爷在得知我想要看看围龙屋的全貌时,特别热情的带着我和同行伙伴登上了他家的屋顶,这里的老人家讲的都是客家话,虽然用普通话沟通上可能会有不便,但这样浓浓的人情味,有时候不需要太多的言语。离开时,大家虽然在屋顶就跟爷爷告别了,我们下楼的步调我想爷爷是跟不上的,我知道他一定会送我们到门口,于是我就特意走在了最后,直到在即将离去的巷子里我看到他走到了家门口,再次道过谢,然后挥手跟他告别。

堂屋和围屋之间,长着两株400多岁的华南苏铁树,只听说过千年铁树开花,不曾真的见过,而这次在眼前的铁树开花就在眼前,与老屋共同经历风雨,经历蹉跎岁月,而生命是顽强的,有光明就有希望。

五指石

五指丹霞是典型的丹霞地貌,红色砂砾岩经流水侵蚀切割而成的峰林地貌,因岩石“色渥如丹,灿若明霞”而命名,经过地壳运动形成了山峰挺拔、坡麓陡峭、崖壁直立、山顶平缓和红色砂岩峰林景观。峰林之间则发育成长短不一、宽窄不同的石巷,景区内的石巷很多,而且各具特色,如“磨肚逢”、“贵妃谷”、“一线天”等。

沿途的石壁上长满了一种植物,就是还魂草,学名是卷柏,每当天气特别干旱的时候,它的枝叶就像人的拳手一样卷起来,缩成一团,植物体变得枯萎焦干,仿佛已经死去。其实这是种“假死”,一旦得到水分,它就拼命地喝水,卷缩的枝叶又平展开来,生机渐露,“还魂”过来了。

客家山歌

客家山歌,被称为有《诗经》遗风的天籁之音,自唐代始,已有一千多年的历史,它主要流传于梅州河源惠州等地及国内外客家人聚居地。经过不断发展,客家山歌吸引了世人的目光。2006年5月20日,梅州客家山歌经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

五指石景区的一线天,你可能会遇到这位开朗的客家爷爷,他大方的像大家展示着客家山歌。

灵光寺

千年古刹灵光寺,坐落于梅县区雁洋镇阴那山腰约海拔500米处,灵光寺门前的草坪有两棵柏树,一生一死,一枯一荣。这就是灵光寺的一绝一生死树,当地人也叫“爱情树、夫妻树”,被誉为“生死古柏”。荣者高30多米,枝繁叶茂,枯者高26米,虽无片叶,但却直指长空,枯而不朽。据说树龄约千年,那株枯树已死了300多年,与生的那株相依相伴,相映成趣,给佛寺增添了神秘感。

大雄宝殿内,经常香烟鼎盛,但不管任何情况下,殿内都不会烟雾熏人,这是因为头顶上有1000多块长方木构成的螺旋形藻井,俗称菠萝顶,结构巧妙奇特,是寺庙建筑艺术的杰作。在我国这样的菠萝顶仅有两处,另一个是北京天坛祈年殿内的方形藻井。这种建筑会把大殿内的香烟及时吸到殿顶迅速排出,而不会使殿内的人被烟呛。

相思谷

相思谷景区有“岭东第一瀑”,景区百丈峡谷落差300米,形成了磅礴的百丈瀑、秀美的相思瀑、壮观的仙瀑等形态各异瀑布群,一条林间步道、亲水栈道把瀑布串珠成链,让你尽赏岭东第一壮观的瀑布群。

相思瀑布位于相思湖和百丈瀑布下游。自古离别相思苦,恰成一瀑泪如注。织女之泪积成相思湖,湖水溢作绵绵相思,泻崖而下,或成七彩眼泪,楚楚动人。感怀于斯,人们命为相思瀑,寓意刻骨铭心的爱情。崖边丘比特之箭射中了爱情常青树。相思谷中拾红豆,相思瀑旁长厮守。

丰顺温泉

丰顺县是广东省地热资源较为丰富的县份之一,素有“九汤十八礤”之称。全县共有水热活动区16处,地下温泉储量大,水温高、水质好、流量大、药用疗效高,自然出露点多,除应用于地热发电与水产养殖外,富含氡元素的温泉被广泛用于旅游、疗养等方面。

入住的金德宝凯悦国际温泉度假酒店是具有东南亚巴厘岛风情的温泉度假酒店,整个酒店温泉区充分利用丰顺独特的温泉资源优势,建设有爪哇海啸动感温泉冲浪、温泉漂流区以及众多的药浴、花浴等各式温泉池45个,SPA会所汤院2栋,VIP企业会所汤院2栋,巴厘岛风情汤院2栋。

梅州,与一段慢时光相遇,开启一程休闲之旅,做一回“客家人”,享受慢生活。亲切悦耳的客家话,优美动听的客家山歌,绿色健康的客家美食,包容开放的客家围龙屋,令人流连忘返,客家人的尊道厚德、勤劳诚信、风清气正、淳朴善良都历历在目。

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