#你不知道的杭州# 带着大白去 i still cake 吃下午茶
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i still cake 所处的地理位置在城北中大银泰城附近,私房蛋糕之前一直在网上订购,做的口碑很好,这一次正式投入实体营业,在店铺装修定位上也是延用了一贯认真专注的风格,很喜欢这种通透、开敞式欧式餐厅设计,餐厅一楼有透明的甜品工作室,二楼有中央厨房,整个餐厅布局色调明朗,开放式大开间,通透,在此享用下午茶,令人心境平和舒悦。
i still cake 的每一张餐桌上都会有甜品菜单,因为每一个甜品都有非常浪漫的命名,所以点单之前,我非常建议先看一下甜品菜单,这里会有对每一种甜品的配方进行说明。
我家小朋友最喜欢是黑伯爵,单品价38元,貌似也是 i still cake 的当家花旦之一,这是一款巧克力慕斯,这款慕斯用到的是法国法芙娜巧克力,确实是巧克力控喜爱的上佳口感。
而我特别的喜欢圣米雪儿,单品价28元,这是一款椰子慕斯,配方上描述使用的是法国椰子果泥和百香果果泥,意大利的罗勒,尤其喜欢其冰凉酸津甜滑的口感。
觉得店里最吸眼球的是一款又象是菠萝皮外型的火山岩石般的蛋糕——榴莲芝士蛋糕,配方描述中使用了泰国的榴莲、马达加斯加的香草、澳洲的酸奶油,看上去就挺过瘾的样子,非常的诱人,一磅的价格是238元,下次生日的时候入一个尝鲜。

