参观钱钟书故居 品无锡特色小笼
新浪旅游
月末,利用换工作的间隙,去了一天无锡。早上清早乘高铁从上海到无锡。从高铁出来发现无锡火车站也是新修的大型火车站,如果你知道之后你要换成那部公交车,你在地下按照提示就能走到有你需要的那部公交车的出口,上到地面上便是那部公交车的站台。而且有很多公交车都经过这里,把人带往市中心或者太湖景区。(来源:新浪博客 作者:发疯的果蛋皮)
我看到有很多一家老小拎着大包小包的零食排队登上去鼋头渚的公交车。而我则登上了去市中心县前街的公交车,准备先随便找点东西吃了再开始游玩。下了车之后,四周放眼望去是干净的商业街的样子,地上都是铺好的大理石地面。我只好询问保安,应该如何走。可是保安听得懂普通话却不会说普通话。我只能猜测他比划的方向沿着中山路一直走。
途中又询问了一个交通协管员钱钟书故居是什么方向,结果没想到,这位协管员大叔不但给我指了路还说,前面就是王兴记,你到王兴记去吃包子。有名的,无锡小笼。这次出来旅游没有攻略没有查的很仔细,他当时说王兴记的时候我都不知道这是名号。从小只知道三凤桥的无锡酱排骨是出了名的好吃。我走到王兴记的门口,果真看到了中华老字号的招牌。心想不如就尝尝看这协管大叔的推荐的这老字号吧。
无锡小笼
付钱买小笼的时候,感觉服务员大妈,一付爱理不理无所谓做不做生意的样子,很像公务人员或者以前公家吃大锅饭的食堂的工作人员。生意好了,名气响了,使得他们懒得招待客人了。这里有名的是蟹粉小笼,我自然点了4只来尝尝,听说这无锡食物都很甜,原本以为这小笼包也会甜到发腻,连吃四个恐怕吃不下。结果甜鲜适当,一口气吃掉4只。非常满意。虽说服务员一个个都一付高贵冷艳的模样,但至少东西还是好吃的。
回家去,上网一查,乖乖这王兴记名气确实很大,是享誉海内外中华名小吃。王兴记的创始人王庭安(1891-1966),字春和,江苏无锡北门外塘头人。王家很贫穷,只有三亩贫瘠的土地,无法维持生计。王庭安只好到无锡谋生,在当铺做饭。王庭安很小就特别喜欢吃馄饨,平时也喜欢看馄饨摊子和店铺做馄饨。
由于王庭安脾气倔犟,经常和当铺老板发生矛盾。在其妻子的鼎力相助之下,辞了当铺做饭的差事,自立门户摆起馄饨摊子。当时只有一个炉灶,几块门板,是一个非常简陋的馄饨摊。但王庭安非常有眼光,把这个摊子设在盛巷口,这里往来行人较多,而且离公园、崇安寺都很近。很多附近经过的人都会光顾这个小小馄饨摊,所以生意不错。1922年王庭安在公园路路北,公园南面正式盘一个门面开了一个馄饨店,取名为:王兴记。初开业时只有四张台面,除了卖馄饨以外还兼卖小笼馒头(包子)。此后王兴记名声大震,无锡、苏州、上海一带无人不晓。
近日的王兴记是全国首批“中华餐饮名店”,因历史悠久、信誉卓著、特色鲜明、质量上乘而响誉沪宁线,扬名海内外,在港、澳、台等地区均有较高知名度。王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长,“中华名小吃”系列:无锡小笼、王兴记馄饨、花式面点、糕团等传统点心,工艺独特、用料讲究、久负盛名。王兴记三鲜馄饨、鲜肉小笼曾多次获部优“金鼎奖”、“中华名小吃”等荣誉称号。
钱钟书故居
吃饱喝足之后,我便直奔钱钟书故居了。钱钟书故居位于无锡市健康路新街巷30号、32号,系钱家祖遗产业——钱绳武堂。钱钟书故居系钱钟书祖父钱福炯筹建于1923年,其叔父钱孙卿续建于1926年,占地面积为二亩四分八厘八毫(1600平方米),为七开间三进明清风格又吸取西式建筑之特点。祖父钱福烔题名为“绳武堂”,匾为当时江苏省省长韩国钧所书。钱福烔集经史语撰联悬于厅堂之上,勉励钱氏子孙勤奋读书,安份守业,和睦相处,继承家风。
走在这宅子里我便想起钱钟书的夫人杨绛先生记载钱钟书的文章中的段落:“解放后,我们在清华养过一只很聪明的猫。小猫初次上树,不敢下来,钟书设法把它救下。小猫下来后,用爪子轻轻地在钟书腕上一搭,表示感谢。我们常爱引用西方谚语:“地狱里尽是不知感激的人。”小猫知感钟书说它有灵性,特别宝贝。猫儿长大了,半夜和别的猫儿打架。钟书特备长竹竿一枝,倚在门口,不管多冷的天,听见猫儿叫闹,就急忙从热被窝里出来,拿了竹竿,赶出去帮自己的猫儿打架。”不知钱钟书儿时住在无锡这所宅子里的时候有没有养猫。门上有一些有趣的木雕装饰,很是有趣。此处故居也算是一处安静的院落。