夏天是水果成熟的季节，在各式大小的果园里，各种水果已经陆续成熟，沉甸甸的果实挂在果树上，正等着人们来采摘。即将到来的端午节，葡萄、杨梅、荔枝都已经成熟待采，是进行水果采摘之旅的最佳时机。
增城的可口荔枝
◎水果档案
荔枝不仅色、香、味皆美，有“果王”之称，且营养也十分丰富，每100百毫升果汁中含有维生素C 13 .20-71 .72毫克，含有可溶性固形物12.9-21.9毫克。这些成分都是增进身体健康的营养品。
岭南佳果数荔枝，荔枝之乡数增城。城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。品种除挂绿最为人们称颂外，以糯米糍、桂味、淮枝(又称怀枝、槐枝)等为多，其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。
最佳采摘期：6月-7月下旬
◎采摘体验
挑个大、鲜红的荔枝即可
增城采摘荔枝的最佳地点当属小楼人家里以荔枝为主题的仙山荔枝园，这里有占地500多亩的荔枝园，栽种了增城著名的荔枝品种，如桂味、挂绿、糯米糍等。采摘荔枝没有什么窍门，现在已经是成熟的季节，因此挑那些个大、鲜红的荔枝摘下即可。荔枝品种很多，园区的工作人员会教你如何分辨品种。
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小楼人家
小楼人家景区有六大休闲体验主题，除了仙山荔枝园，还有八仙湖、报德祠、冬瓜菜心万亩园，及购物休闲东西境老街等，这里还能够欣赏到书法家精心抄录的历代文人吟咏荔枝的诗词歌赋。小楼人家景区是岭南文化、广府文化、自然景观文化、农耕文化的有机结合，是原生态、原民居、原民俗的综合景区。
◎攻略
自驾路线：惠州→济广高速→珠三角环线高速→荔新大道→荔景大道→增派公路→小楼人家。
美食：小楼人家景区附近有小楼盆菜人家、小楼河鲜、金谷酒家等餐馆，出品都不错。可以品尝由荔枝与不同菜式巧妙搭配烹调而成的佳肴。
住宿：推荐住宿又一村农家客栈，是位于东西境老街上的一家客栈，比较干净，双人房120元/间/晚，单人房60元/间/晚。
从化的止渴杨梅
◎水果档案
从化良口盛产杨梅，这里的杨梅不施化肥、农药，味道纯正，黄龙湖沿岸坡地自1995年以来广种杨梅，共种有5000多亩大肉杨梅。杨梅成熟时，绿叶红果，鲜嫩靓丽，蒂含乌金其食味甜中微酸，甘润可口独具风味。
优质杨梅果肉富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
最佳采摘期：5月-6月
◎采摘体验
顶端的杨梅最甜
在广东从化良口的溪头村，漫山的杨梅树上挂满了火红色的果实。这里的杨梅林是广东最大的，品种有“黑珍珠”、“大红牛”、“丁坳梅”等。顺着山间小路前行，可以 看 到 大 片 大 片 的 杨 梅 就 在 路边。最甜的杨梅位于果树的顶端，这是因为最顶端的杨梅，受到的日照时间最长。所以要想吃到最甜 的 杨 梅 ，就 要 爬 树 。爬 上 杨 梅树，坐在树杈间，挑那些红得发黑发紫但依然硬扎的杨梅送进嘴里，让人感觉非常美妙。
如果不善于爬树，就要请果农帮忙了。他们三下两下就爬了上去，把一个个杨梅摘下，放到篮子里拿下来。最好穿上长裤和深色的衣服再爬杨梅树，以防止被刮伤以及果汁染红衣服。摘下的果实，最好用盐水浸泡一段时间再食用，味道更佳。
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流溪河的源头
溪头村是一个山清水秀的地方，流溪河的源头就在这里，小桥流水、田园山坡，一切都那样和谐。现在这里家家户户还是烧柴火做饭，十分原始。在这里小住几天，可以感受返璞归真的乡野乐趣。村子里有一个名为“金紫里”的古宅，这里有旧式的农耕用具、家具和牌匾，还有具防御功能的碉楼，非常特别。
◎攻略
自驾线路：惠州→广惠高速→环城高速→京珠高速→街北高速→105国道→良口→彩虹大桥→过300米转右(有明显红色路标)→三棵松→东星村→溪头村。
美食：这里的特色是农家菜，溪头多产竹子，竹筒饭便成了一大招牌，蒸出来的饭带有一股竹子的清香。另一道不可不尝的特色菜是咸蛋黄酿豆腐，豆腐的好是毋庸置疑的，嫩滑清香，入口即化。此外当地美食还有水库鱼、山坑螺、山坑鱼、山水豆腐和红葱头鸡等等。
住宿：建议住在从化街口，有大量酒店可供选择。
江门的巨峰葡萄
◎水果档案
葡萄具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的作用，因此对健康十分有益。上世纪80年代初，江门市农业局向华南农业大学引进巨峰葡萄种植技术，当地农民通过大力推广种植巨峰葡萄来增加收入。
由于巨峰葡萄具有粒大、色艳、味美、早果、丰产、适应性强等特点，使果农取得了较好的经济效益。江门礼乐的巨峰葡萄以其特有的南方特色风味，在岭南水果市场的众多水果品种中牢牢地站稳了脚跟。
最佳采摘期：6月-7月
◎采摘体验
近百亩的果园里种满了巨峰葡萄
江门采摘葡萄的最佳地点是礼乐街道(即原来的礼乐镇)，时下正是葡萄收获季节，被誉为“岭南巨峰葡萄之乡”的礼乐街又迎来了一个丰产年。这里向礼东的方向沿路有十来个葡萄园，分布在向东、向民和向荣三个村子里。
来到向东村的一个葡萄园里，可以看到近百亩的果园里种满了巨峰葡萄，葡萄架上结满红色诱人的葡萄，淡淡的葡萄香气迎面扑来。这个葡萄园的进园采摘门票为每人十元(1 .2米以下的儿童免票)。这里的果农说，采摘葡萄要选择面向西边的果实，这是为什么呢？原来，葡萄是一种喜光的水果，强烈的日照有助于形成葡萄的糖分。所以，在下午阳光最强烈之时，太阳直射的果实，最为甘甜。另外，采摘葡萄千万不能像采别的水果那样一颗一颗地采，而是要在成串葡萄的顶部连藤一起剪下来。这样，一来比较省事，二来也不会破坏成串葡萄的完整性。在这里，不仅可以在葡萄园一边采摘一边品尝葡萄，如果摘得不过瘾，还可以买新鲜的葡萄回去与朋友一起分享，一般是每斤葡萄5、6元左右。
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茶庵公园
茶庵寺是江门市郊一处著名的名胜古迹，坐落在江门江海区外海镇的五马归槽山麓。相传唐朝天文学家、高僧一行禅师游岭南一带时，来到此地观察天象，绘制星图，在此结一小茅庐居住，以种茶度日，草庐名为“茶庵”。现在这里已经建成一个鸟语花香的公园，还保留有石碑、古井、牌坊、亭子等古迹。
陈少白故居
陈少白故居位于江门市江海区外海镇南华里。由陈少白自行设计。故居分两处，隔河相望，以自桥连为一体。桥的一边是“白园”，另一边是一座“三合院”式的居所。故居内设有“陈少白事迹陈列馆”，陈列大量名人字画及历史文物。
◎攻略
自驾线路：惠州→惠常高速→虎岗高速→京港澳高速→广澳高速→中江高速→礼乐街道。
住宿：在礼乐或者江门市区都有很多酒店可供选择。建议住在江门市区，条件更好。推荐建设路的金发酒店，价格不贵，设施齐全，交通也十分便利。(文：伍世然)
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