斋堂川里有全国历史文化名村两个，即爨底下和灵水；有燕家台、柏峪、沿河城等军户村落八个；有辽代以前就已初具规模的千年古村斋堂、清水、齐家庄、胡家林等八个；还有典型的古山村十多个，形成了北京西部相对集中的古村落聚集区。
这些村内有始建于汉代的寺庙两座，唐代的三座；明代见著《宛署杂记》的则更多。它们为古村增添了灵气、人气、财气。这些古村中，北京市级的古树名木有古槐、松、柏，黄安坨山上的天然落叶松群勘称北京之最。
这些古树名木又为古村落群增添了勃勃生机，无数人来此实地探秘。座座过街楼，个个古戏台，加上新建的一些彩色牌楼以及酒肆、饭庄、宾馆，构成了道道亮丽的风景线，成为“魅力斋堂川”的人文景观。仅以下列村落的风物为例：
1、燕台村里看影壁
清水镇燕家台村，俗称“燕台”。据不完全统计，三百户人家有影壁二百多处。影壁，亦称“照壁”、“照墙”、“影壁墙”，建在大门口内外。
影壁(摄影：张法文)据查，“影壁”二字由“隐蔽”引伸而来，“门内曰隐，门外曰蔽”。增设影壁，以求祥瑞。该村影壁有在山墙上的，亦有单独垒成的；有砖雕的，亦有墨绘的；有明清时期遗存的，亦有近年新画的，五花八门，不一而足。其词多为“福”、“鸿禧”、“迎祥”、“戬榖”之类，亦有“紫气东来”、“影照南山”、“吉星高照”、“钟灵毓秀”、“松鹤延年”等语。影壁墙是燕台50多套金元风格古老民居的亮点之一，之所以能传承至今，因为是有画影壁传人李明元。当你来村游览，说不定还能赶上他精工细描的现场制作呢。
2、张仙洞中求子还
东龙门涧东二里许，有港“张仙港”，有洞“张仙洞”。洞外万柏葱绿，洞上碧瓦红墙，圣泉庵半悬空中，俗称“京西悬空寺”。庙内有泉从石窝中涌出，旱年不涸，涝年不溢，是为“圣泉”。泉侧石上刻有一联：“灵泉接地脉；圣水映天光”。
洞北系娘娘殿，其联曰：“求圣母有求必应；替万民接替香烟”。每年三月初三为张仙港庙会。娘娘殿东配殿为龙王殿，供奉黑龙神像，墙上绘有彩色巨龙腾飞于彩云之中，栩栩如生。其东有张仙殿，送子张仙立于其中。他手执宝剑，目光祥和。明代《宛署杂记》有载：“张仙洞在鱼古石上，洞深二丈，阔如之。内有石泉汇而成池，清冽异于它泉，相传为张仙炼丹之所。”
张仙送子是宋太祖时之事，先从宫中后到民间，演变成了专司送子之事的神仙。再往东走，是石碾一盘，碾东有石窟，是为弥勒殿。殿联曰：“似洞非洞构成仙洞；有门无门是为佛门”。看来，这张仙洞是一处集佛教、道教、民间神灵于一起的福地洞天，而最灵者则是婚后不育求子还，有诗赞曰：
万柏丛中一古洞，洞上建庙半悬空。
庙里有眼圣泉水，争拜张仙把子送。
3、举人村里看奇树
中国历史文化名村灵水，以科举文化而闻名遐迩，被称为“举人村”。这里有魁星楼、文昌阁；有皇家文书——奉天诰命；有举人题字的“君子不争”碾；有知府门弟、举人宅院；有倡导环保的“三禁碑”；更有儒商的“八大商号”；而来此皆看的还是那几株奇树。其一是“柏抱榆”。一株古柏，胸径2.2米，其上长出榆树一株，胸径0.5米，长数十米。其二是“柏抱桑”。
奇树(摄影：姚宝良)在柏抱榆不远处，又有一株古柏，胸径3米，其上长出桑树一株，被称为灵水八景之一——柏抱桑榆。一处两株寄生树，实属罕见，观者络绎不绝。其三是“雌雄同株古银杏”。灵水灵泉寺内，有株干径85厘米、高20余米的银杏树，是棵雄树，奇怪的是在其侧枝上有一雌枝，每逢金秋，果实累累。这就叫：千年古寺生奇树，雌雄同株天下奇。银杏，又叫“白果”，是举世公认的“活化石”，也被称为“东方的圣者”，还被叫做“公植树而孙食果”的“寿星树”。
4、爨底下村村歌传
爨底下村是第一批中国历史文化名村，早已驰名中外。一年四季，游人如织。有看古山村的，错落有致；有看古寺庙的，香烟袅袅；有看古商道的，爬山越岭；有看旧物件的，愉悦心情。各有所好，看点不同。但是，无论是中外游客，还是老叟幼童，都能从大喇叭里听到那悠扬的歌声，那一至十字的村歌之声。
一条古道出西山，两眼老井吐甘泉。三盘石碾街中坐，四合小院依山建。五行相济风水地，六处石堂话抗战。七个青年赴延安，八方皆有爨下韩。九十年代始开发，十年奋斗天下传。还是大百科副总编金常政说的好：“兴林大火归川下，错落民居是古村。满目青山图画里，明清陈迹最堪寻。”
5、柏峪军户十二韵
柏峪村，是个明代军户后裔的村落。地处黄草梁下，天津关旁。有双大路和柏川公路将其联通，包进了四通八达的公路网上。
绿意盎然(摄影：王建忠)这里，出产有名的“柏峪”大杏扁仁，“白玉扁”是谐音而来的京西名产；这里，是全国纵走大赛基地，探寻神秘黄草梁的古道，从这里向前伸延；这里有众多的古代军事遗址，让人联想感叹；这里和涿鹿、怀来只有一山之隔，古代几次一同行政，“三祖文化”在这里有所体现；这里民风淳朴，结婚讲缘份(盐分)，上坟不哭泣，军户后裔代代相传。笔者在《军户村落——柏峪》一书题记中，曾经写下过《柏峪军户十二韵》一首，转到此文，共同品玩：
垒塞为根据，元代有村庄。明代七座楼，矗立黄草梁。
古道留刻石，千户李宫修。百窑烧城砖，手递运砖忙。
沿河长城线，隶属保定府。地名多悬念，军事解其详。
信仰狮子爷，貔貅龛内藏。修建令公庙，崇拜杨家将。
昔日旧儿戏，突出马上仗。王姓老军户，末代守关将。
酬神娱人戏，村民代代唱。军户好传统，爱国爱家乡。
6、特色饮食惹人馋
斋堂川山青水秀的自然环境和农牧渔猎样样俱全的经济基础以及衣食住行简而朴的生活习俗，积淀出了一些特色饮食，一直流传至今。
(1)饧黄(xǐng)
豆饧，是糖稀。用莙荙根熬的糖稀叫“饧黄”。黄豆炒熟，倒上饧黄，沾成块状，又甜又脆，赛过“萨琪玛”。
(2)压饸饹
以玉米面加榆皮面混合而成，放入饸饹床内制作。《尔雅谷名考》中记载：“作压河漏法，系以水和面为团，用木机榨压而成。其木机则牝、牡各一，联以活轴，可随手起落，
(3)糗糕米
以黄米(粘米)杂豆为料，温火长焖曰“糗”。熟后加糖以食。似腊八粥而粘，生津养颜，补血补肾，美餐也。
(4)杏汤粥 将苦杏核上碾压碎，放入锅中熬油，去油渣所剩为杏汤。多次扬甜，加米加醋同时放些土豆、南瓜、豆角之类，俗称“糊涂粥”。有诗赞曰：一碗糊涂粥共尝，地瓜土豆且充肠。萍飘幸到神仙府，才识人间有稻梁。
(5)野猫丸子
将野兔(斋堂称野猫)连骨带肉砸烂，加上佐料，丸入汤中，其香无比。若将野鸡照此办理，则为“野鸡丸子”。这正是：
斋堂川里山水美，农牧渔猎习俗全。
生态游览身康健，体验生活去心烦。
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