旅行体验地道茶韵 饮茶品茗玩味其中

金羊网-新快报
如果你对龙井感兴趣,可以去杭州茶农家喝新茶;
如果你对普洱茶感兴趣,可以去普洱市会茶友;
如果你对碧螺春感兴趣,可以去洞庭山问绿;
如果你对大红袍感兴趣,可以去武夷山探神树;
如果你对铁观音感兴趣,可以去安溪观斗新茶。
生活的乐趣往往来自于对细节的关注,比如一杯好茶,一段悠闲的旅行时光。在这个春末夏初季节,追逐茶香,不失为“脱困”的最好方式。送走了人潮涌涌的“五一”小长假,不如闻着茶香来一次玩味之旅,上茶山,进茶园,体验地道茶韵,让行程在一盏盏茶香中变得文雅起来。
龙
如果你对龙井茶感兴趣 去杭州喝新茶
地球人都知道,“龙井茶,虎跑水”是杭州西湖的双绝,但地球人却不完全知道,西湖边上的群山上,俨然一片世外桃源,龙井村、梅家坞、杨梅岭、翁家山,处处都是郁郁葱葱的茶树,随便找一户茶农家歇脚,主人都会拿出刚炒好的新茶招待你,你只需像杭州人那样,借着喝茶的理由打牌、会友,行程就在一盏茶香中悠然起来了。
龙井问茶之路,昔日就已赫赫有名。清朝乾隆皇帝下江南时,曾在狮峰山下带回一把茶叶,太后喝了通体舒泰。此后,狮峰山下胡公庙前的那18棵茶树就被封为御茶,每年的新茶专门进贡太后。由于是数百年的老茶树,开采时间晚、采摘时间短,18棵御茶树每年的总开采量据说只有八九两,能喝上一杯的肯定是国家级贵宾。
而位于龙井狮峰的御茶园,因接待过众多领导人而显得高贵神秘。去过的人说,此处景好、茶好、老板人更好,总喜欢给客人讲故事,关于龙井茶的鼻祖、关于苏东坡的品茗论诗,关于御茶园的来历等,总有说不完的话题。
龙井路很长,最漂亮的一段在中国茶叶博物馆附近。山路蜿蜒曲折,大大小小几百家餐厅、农家乐紧靠着茶园。最不能错过的是中国茶叶博物馆的“龙井路88号夜茶”,露天的木质桌椅点着烛台,你只需花20多元就可以从黄昏时分坐到星辰满天。
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住宿:龙井村附近有很多选择,住进雷迪森龙井庄园能饱览美景,露台上还设有按摩浴缸和“热带雨林”冲浴。龙井村旁的唐朝客栈环境优美、翠竹环绕,值得泡杯新茶慢慢享受。
购物:推荐去清河坊古步行街,那里不仅可体味浓厚的杭州历史风情,也是逛杭州老字号、买杭州土特产、体验杭帮美食(高银巷)的最佳去处。
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龙井村深处隐藏着一座龙井庄园,建筑样貌虽与一路经过的农宅别无二致,白墙灰砖青瓦,却多了一席独特的茶宴、一个以茶为主题的TeaSpa,是寻茶探幽的新鲜地。
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西溪湿地:一部《非诚勿扰》让西溪从幕后走到了台前,很多游客甚至情愿绕过纷繁的西湖而直奔西溪。你一定记得电影里,摇橹船上,葛优泯一口龙井茶,望着船外的景色,听着穿蓝布衫的女子讲解西溪的历史:1000年前,宋高宗赵构看到了西溪美景,发出“西溪,且留下”的感叹。
永福寺:灵隐西面的石笋峰下,与灵隐寺比邻而居的便是千年古刹永福寺。那里有着唐代的建筑风格和江南园林的空间格局,也有着极好的禅修氛围,每个周末都有师父在此传授佛经。如果你没有机缘在永福寺过周末,也不妨去那里喝杯禅茶。永福寺不仅有自己的茶园,还有一座福泉茶院,推窗满眼山景,入内处处讲究,雅致之极。
大江南北处处有好茶,品茗赏景,旅游这件事便就有了意境。
普
如果你对普洱茶感兴趣 去普洱会茶友
想细细品味普洱茶的历史韵味,不妨到“中华宁洱茶文化博览苑”去,苑内展示着古茶树的照片、标本以及马帮、茶马古道的实物与照片,还有稀有的普洱茶茶饼、茶具等,这里的茶室宽敞典雅,配以与普洱茶相关的屏风、对联、匾额、石刻装饰,品茶的同时还可以欣赏多姿多彩的茶艺表演,领略普洱茶的神韵。
没有普洱茶,就没有普洱市!作为普洱茶的故乡,云南思茅2000多年来早已名声显赫,那里拥有世界上存活树龄最长的茶树活化石——2700年高龄的镇沅千家寨的野生古茶王,有澜沧邦崴千年古茶树,还有以“天然茶叶博物馆”闻名的澜沧景迈古茶园,是一个不折不扣的普洱茶产地。2007年,思茅市被重新命名为普洱市,从此,这里成为旅游爱好者心中寻觅普洱的理想之地。这里是茶马古道的源头,上千公里的古驿道从这里起步,连接内地、西藏和周边国家,抒写了古代“以茶易马”的传奇。如今,市内有众多地道茶庄、茶馆,老板们都是品茶行家,开店多半出自兴趣,以茶会友更是一大乐趣。坐在茶桌前,看着他们一边用茶刀从紧实的茶砖中取出一小块、一遍又一遍地冲泡,一边侃侃而谈,你会觉得他们是谈吐儒雅的老师而非唯利是图的商人。
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住宿:普洱酒店大多集中在市中心的繁华路段,市中心的思茅区有金凤大酒店、银力大酒店等,这些酒店环境幽雅,服务设施完善。
购物:普洱木雕融合了剑川木雕和浙江东阳木雕的优点,形成了独特、新颖的艺术风格。普洱地区旅游木雕厂生产的各类木雕工艺品,是使用香柏木、花梨木、红梅嘎等优质木材雕刻而成。
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“茶马古道”遗址:在普洱市境内,保留有三处较完整的“茶马古道”遗址,分别位于同心乡那柯里村、凤阳乡民主村和磨黑镇孔雀坪。
景东文庙:普洱自古就是让一个文人墨客流连的地方,拥有深厚的文化底蕴,景东文庙就是最好的见证。元末明初,儒学在景东兴起,于是始建文庙,用以祭祀孔子。
碧
如果你对碧螺春感兴趣 去洞庭山问绿
太湖洞庭山上的陆巷古村、雕花楼、明月湾、缥缈峰一定得去看看。站在西山的最高峰缥缈峰,可将三万六千顷湖光山色尽收眼底。山腰的水月坞是碧螺春的发源地,所产的小青茶(碧螺春前身)在唐朝就已是贡品了。
名贵的碧螺春多出自苏州吴中洞庭山。洞庭山位于太湖东南部,由洞庭东山与洞庭西山组成,东山是伸入太湖之中的一座半岛,上面有洞山与庭山,故称洞庭东山;西山是太湖里最大的岛屿,因位于东山的西面,故称西山。东山与西山隔水相望,因此被统称为“洞庭山”。
每年春分时节,洞庭东、西山的碧螺春茶园里“无处不飞翠”,采茶姑娘背着勾篮,穿梭于茶树间,采撷新绿,形成了一道流动的风景。碧螺春的种植与其他茶叶不同,茶树需与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。徜徉其间,在赏茶的同时,还能看到百花齐放的美丽景致。
即便已错过春分,5月茶山行,也可在片片茶园中品茶、垂钓、骑马、吃农家饭。太湖也值得一去,沿线密布各种茶坊、茶社,每家都人头攒动。
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住宿:东山有东山宾馆和山水度假村,标间每晚300元左右;西山有银湖山庄和上海市总工会洞庭西山休养院。
购物:碧螺春、杨梅、大佛手白果、九家种板栗、青种枇杷、洞庭红桔、水晶石榴以及银鱼、白鱼、白虾等“太湖三宝”都饮誉海内外。
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陆巷古村:东山岛的陆巷古村,曾是通向太湖深处的水道要冲,是一处保存完好的古村落。一里的紫石街,路面全是用两米多长的花岗岩铺成,几百年下来已被踩得油光可鉴。古村在明清两代出过多位状元、探花、进士,最有名的是明代宰相王鏊,当年他连中“三元”后建造的解元、会元、探花三座牌楼至今仍成丁字形矗立在紫石街的东南北3面。王鏊的故居惠和堂还是《橘子红了》、《小城之春》等影视剧的外景地。
明月湾古村:位于西山岛的明月湾古村,因湖堤环抱、形如新月之湾而得名。村内房屋背山面湖一字排开,多为清代乾隆年间建筑,是当时富商云居之地。村中有一条堪称“江南一绝”的石板街,长1146米,由4568块花岗条石铺成,上可行人,下可排水。湖边有饭馆和茶楼,泡一杯碧螺春,打一个盹,惬意非常。
大
如果你对大红袍感兴趣 去武夷山探神树
武夷山的茶园大多在岩壑幽涧之中,以星村大坪洲、桐木关、九龙山、大坑口四大茶园最著名,驰名的普洱茶、铁观音、岩茶都产自这里。晚上可串门看看茶农如何制茶,也可品尝当地著名的“茶宴”。
武夷山幽谷中,高岩峭壁上,长着三株不甚高的古茶树。它们貌不惊人,却是武夷名茶“大红袍”的母树。经过几百年的繁殖,三株“神树”孕育出一片片翠绿的茶树,它们因此成为武夷山最吸引人的一景。
传说明代有一上京赶考的举人路过武夷山时突然得病腹痛,正好遇到一个和尚,和尚取出所藏名茶泡给他喝,腹痛即止。举人考中状元后,特意前来向和尚致谢,探得茶叶出处后,脱下身上的大红袍披在茶树上,“大红袍”由此得名。
来到武夷山,古色古香的茶亭是喝茶赏景的最佳歇脚处。离武夷山不远有个古村叫下梅村,当年晋商开辟的“万里茶路”就是从那里开始的。村内基本上是明清古建筑,一条名叫“当溪”的河道把村子一分为二,村民们都保留着传统的生活形态,春夏时节,每家每户都忙着采茶、制茶,空气中处处弥漫着茶的清香。
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住宿:武夷山住宿选择多多,其中悦华酒店夜间有《印象大红袍》上映。酒店正对著名景点大王峰,而茶苑大酒店与风景区一桥之隔,酒店建筑风格为江南庭院式结构,玲珑精巧。武夷山庄则依山傍水环境清幽,其建筑巧妙地将民族化的传统与现代化的设施相融会,曾获得不少建筑界的奖项。
购物:武夷山的购物点主要集中在武夷宫宋街、星村竹筏码头、三姑旅游度假区和武夷山市区。特有的“武夷山四宝”,即东笋、西鱼、南茶、北米,不可错过。
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闽越王城:武夷山的一处汉城遗址,又名古粤城、闽王城。附近有福建省闽越王城博物馆,是一个典型的仿汉建筑,馆内展出大量古汉城出土文物,是透视汉代历史兴衰的窗口。
印象大红袍:武夷山风景区内有张艺谋导演的第五部“印象”作品《印象大红袍》,演出不仅展示了茶史、制茶工艺,还借助“偷菜”、“炒房”、“蜗居”等语汇,讲述了一段爱情故事。
铁
如果你对铁观音感兴趣 去安溪观斗茶
想全面了解安溪茶文化,一定要去安溪县北郊凤冠山上的“茶叶大观园”。穿过园内的石砌拱门,经过茶圣陆羽的雕像,便可来到“茶叶品种园”。这里可览尽50多种国内外茶树精华,步入“茶作坊”可了解安溪古时制茶工艺的流程。
福建安溪种茶、制茶已有千年历史,以铁观音闻名于世。都说好山好水育好茶,安溪的确风光秀丽,连绵不断的山峦上,层层茶树青翠欲滴,雾霭缭绕山间,常引得游人“长枪短炮”拍不停。
踏进茶乡西坪,你会被碧海波涛般的茶园所包围,长在树上的,摊在地上的,晾在匾中的,揉在锅里的……家家户户都晾茶制茶,空气中的茶香毫不吝啬地四处弥漫着,吸一口,铁观音特有的香气沁人心脾。有意思的是,当地茶农农忙之余,还喜欢聚在一块斗茶:就着一个茶海、一壶滚水,蒙上眼睛,凭着灵敏的鼻子和舌头,能说出哪种茶。如果你是外行人,就只有凑热闹的份了。
在西坪,除了品茶,还可看到两处古民居群,一处叫日寨,一处叫月寨。日寨厝厝相连,房子排成一个“日”字,居住在此的都是大茶商,村民们每日的生活就是斗茶、晒太阳,十分悠闲。
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住宿:安溪只是一个县城,明园大酒店、三德大酒店、茶都酒店、怡和大酒店、安溪人大酒店等设施还不错。也可以直接住在山里的茶农家,给老乡几十元钱就可以了。
购物:以优质大米为原料的湖头米粉很出名,特别推荐湖头镇福寿、汤头两村所出产的,另外“桔红糕”是百年老铺“成珍”独家生产的名糕。
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大龙湖:大龙湖是一个人工湖,游人可坐在游艇上品香茗赏风景,咸笋包、芋头包、湖头糯米米果、猪脚番鸭汤、炒湖头粉丝等安溪特色小吃都能在此品尝到。
官桥犀山:犀山位于安溪县官桥镇西南部,自然景观奇特,整座山峰因其“峰尖犀利、岩如犀牛”而得名。在这里可远望厦门、金门岛全景。这里的“红军洞”是当年中国工农红军闽南游击队开会的地方,现已成为一处旅游胜地。
来源:新快报记者 陈镟