Cupcake既是平民化的小甜点，又是奢侈时尚的大符号。它时而出现在街边的甜品小店，让甜品达人抓狂；时而出现在美剧电影里，让粉丝们垂涎；时而出现在婚礼现场，将甜蜜与低碳分享；时而又成为时尚秀场上的品牌代言，既可爱又美丽十足。小小的Cupcake用不同口味和花色，演绎出多样化的甜蜜形态，它的迅速流行只需要我们拭目以待！
Cupcake必是“外貌协会”大爱的甜点，典型美国范儿，形态很纽约！它被叫做杯子蛋糕、口袋蛋糕，在英国被称为Fairycake，大抵是因为其形态很美，好似仙女。它的名字来源于两种说法，说法一来源于选用杯子当成模具，另一种将杯子当做量具，就像台式三杯鸡(一杯糖、一杯酱油、一杯白酒)的命名一般，制作Cupcake要用三杯面粉、两杯砂糖、一杯牛奶、四个鸡蛋、一杯黄油和一茶匙泡打粉，这个原始杯量配方沿用至今。
小浪推荐：
《周末聚好玩》第一期：京城十月 红叶围城
新浪旅游周边游官方微博开通啦！周末聚好玩：http://t.sina.com.cn/weekends
每天都为你带来精彩~还有参与有奖活动，小礼品多多~
Cupcake既是平民化的小甜点，又是奢侈时尚的大符号。这个在1828年被美国的美食家Eliza Leslie第一次提出的Cupcake在美国是最走红的甜品，本土流行15年也不足为奇！而如今，它时而出现在街边的甜品小店里，让嗜甜之人分外抓狂；时而出现在美剧、电影里，让影视粉丝们大为垂涎；时而出现在婚礼现场，组成的蛋糕塔将甜蜜、低碳与众人分享；时而又成为时尚秀场上的品牌代言，将奢华魅力展现十足。
Cupcake之所以在美国之外的国家流行起来，大抵要归功于美剧《Sex and the City》的影响和众多美剧fans的追捧推荐，那枚代表一年365天的大Cupcake早已深入人心，各色国旗蛋糕让无数人垂涎欲滴，三、四季里主角时而出现在Cupcake大牌店Magnolia Bakery，让人蠢蠢欲动。美剧不单推动时尚，更具强大的“食尚”影响力！喜欢Cupcake的人都有去美国亲口品尝这好看好吃的小甜点的冲动。
与美国相比，Cupcake在北京还并不流行，但全球范围内，Cupcake已经开始呈现出食尚流行的大趋势了，美国本土的大牌Cupcake非常多，如纽约著名的Magnolia Bakery、LA著名的Sprinkle，登陆各大时尚电影和助力时尚品牌，此外美国还有Georgetown Cupcake、Famous Cupcakes等，色彩艳丽、口感湿润。而搜索全球，更令人眼花缭乱，马来西亚的CupcakeChic潮爆感十足，还有澳大利亚的My Little Cupcake和Babycakes by Renée，我们本土如台湾的Cloudy Cupcake、香港的Primrose Bakery、上海的C'est Cupcake……更为特别的是， 国庆节期间，小懒跑去泰国自助游，在曼谷街头闲逛中，无意中便发现了Cupcake的踪影，更是在2天时间内扫荡了曼谷5家特色Cupcake店，著名的Cupcake Carousel果然名不虚传；美丽的Cupcake Love的老板是facebook上的红人，从这里吃到了典型美式风格的Red Velvet Cupcake，红色的湿润蛋糕与Cream Cheese Frosting搭配，口味甚佳；暹罗广场的Cupcake Inc里的树莓口味绝对是大爱；甚至连当地的星巴克都有4款别致的Cupcake，胡萝卜味道绝对让人回味无穷……香滑微甜的糖霜奶油充满诱惑，其下的蛋糕坯绵密细致惊喜不断，创意构想层出不穷，尽情释放想象力。
实践是检验美食的唯一标准，拭目以待Cupcake的北京甜蜜风潮！
Colibri Café 多口味Cupcake店安家三里屯北区
Colibri Café作为北京第一家Cupcake主题的咖啡店正式落户在时尚街区新地标三里屯Village北区，位于北区下沉花园内，核心的地理位置也让这里成为甜蜜的中心区。老板Kelly是位笑起来很甜的女孩，Cupcake是她最甜蜜的喜好。这里推出了20多种不同口味的Cupcake，依不同时令、月份会推出特别口味。Colibri Café明档纯手工制作的蛋糕松软，搭配上细滑柔软的香醇奶油，实在是无法抵制的诱惑。甜点师Kim来自马来西亚，丰富经验让这里的Cupcake极具她的个人风格。除纸杯蛋糕外，店里还提供沙拉、三明治、咖啡等，适合中午午餐或是消磨下午茶甜品时间！
编辑点评：作为Cupcake主题的实体店，由旧金山著名室内设计公司Eight Inc设计，欧美范十足。选用Smart车作为外送车，别具心裁。
购买方法：店内堂食购买、网上订购、电话订购
电话：64170808 人均消费：50元起
地址：朝阳区三里屯路11号院地下一层NLG-51单元
CCSweets Cupcake百变造型Cupcake定制店
小店不大，童趣温馨的粉色调使这里生机勃勃，简洁的布置足可以看出老板清爽干净的性格。新加坡籍的美女店长是个艺术家，游走世界让她将法国、意大利、奥地利、墨西哥、英国、西班牙、澳大利亚和美国的甜品装进心里。CC家的杯蛋糕融入天马行空的创意，无论是蛋糕坯的味道还是奶油花的配方，都是仅此一家。原料产地是好坏的关键，这儿的蛋糕称得上联合国级别，巧克力口味有着巧克力奶油的裱花，入口即化，整枚蛋糕下肚，没有过多糖分堆叠的酸酸后味，足见用料实在。
编辑点评：这里的每件作品都是用心创作，还有特别定制服务可以让客人大胆发挥创意。
购买方法：店内堂食购买
网址：http://ccsweets.cn
人均消费：25~45元/个
地址：朝阳区新城国际11号楼109号底商
柏悦酒店 白领必备袖珍甜品
柏悦酒店中的悦食悦香有独立的外卖窗口，琳琅满目的甜品面包是橱窗里最好的广告。3款Cupcake有着自己的个性，一眼就能与其他甜品分辨开。首先不同的便是袖珍尺寸，和其他大块头放在一起，更显小巧玲珑，其次便是上面那一抹丰腴的奶油花颜色靓丽，分为树莓、草莓、巧克力3种口味。饼房主厨有着自己的坚持，在日本学习的经历让他对甜品多了分细致，在他看来，美味诱人的糕点最重要的是新鲜食材和用心制作，只有具备这两点，呈现的才是让客人感动的作品。
编辑点评：这里的Cupcake十分细腻，草莓的酸甜口味适合女生，还有巧克力的浓郁香气是化不掉的甜蜜。
购买方法：店内堂食购买
人均消费：15元/个
地址：朝阳区建国门外大街2号银泰中心A座
新浪旅游周边游官方微博开通啦！周末聚好玩：http://t.sina.com.cn/weekends
每天都为你带来精彩~还有参与有奖活动，小礼品多多~
