山珍海味里的“海味”指的便是海鲜，是美食中必不可少的。好的海鲜肥美鲜嫩，营养丰富，来源于其生长地独特的气候和无污染环境。上海众多餐厅精挑各地海鲜，令你足不出沪，就可以品尝到各式佳肴，不同的烹调方式。快来试试这些难以抵御的鲜美诱惑吧。
帕戈意大利餐厅Prego
地址：上海市黄浦区河南中路88号威斯汀大饭店2楼
电话：021-6335 1786
人均：RMB 300
餐厅主厨Stefano精心搭配的菜单，包括了小生蚝配柠檬角、生金枪鱼和龙虾片配粉红 椒、亚洲海鲈鱼配牛肝菌等，款款海鲜，珍馐美味。肉色暗红、肉质坚实的金枪鱼，富含DHA和大量的EPA，是现代人不可多得的健康食品，更是女性美容、减肥的佳品。肉质鲜嫩、清口不腻的海鲂鱼营养价值极高。富含蛋白质及多种矿物质的红鲷鱼，也是必点特色菜肴。
T8 Restaurant & Bar
地址：上海市卢湾区太仓路181弄新天地北里8单元1楼(近马当路)
电话：021-6355 8999
人均：RMB 500
极具天赋的澳洲厨师长Adam Liston独创的具有亚洲风味的当代欧陆菜，独特而富有想象力，一如9年来的招牌菜——甜味腌制三文鱼配绿芒果及龙眼沙拉，绝对让你唇齿留香，回味无穷。三文鱼的鲜美配合芒果和龙眼的甘甜，清爽的口感，甜而不腻，令这款海鲜风格独特。
米氏西餐厅M on the Bund
地址：上海市黄浦区广东路20号外滩5号7楼(近中山东一路)
电话：021-6350 9988
人均：RMB 500
餐厅的陈设源于世界各地，配合着欧洲、中东及北非的异域美味，加之申城标志性的景色，形成了米氏西餐厅别具一格的个性。烟熏三文鱼是推荐菜肴，选上好的优质三文鱼肉切片，加特殊作料腌制，然后用木屑烟熏而成。配合蔬菜、橄榄和鱼子酱，风味独特，值得一试。
陆唯轩 Laris
地址：上海市黄浦区中山东一路3号外滩3号6楼
电话：021-6321 9922
人均：RMB 600
陆唯轩的招牌菜包括陆唯首创的烤扇贝及欧洲防风草泥配以牡蛎柠檬沫，鱼刺身配蜜桃、芝麻叶和爆米。最吸引人们目光的当属精选海鲜吧，宽大的海鲜吧台，陈列着新鲜的海鲜珍品如贻贝、蚌蛤、牡蛎、大龙虾、进口或本地产的肥鹅肝以及鱼子酱等，满足食客的品位享受。
世纪100餐厅100 Century Avenue
地址：上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心91-93楼(近陆家嘴环路)
电话：021-5757 5777
人均：RMB 600
海鲜台上的贝壳海鲜、6个鲜鱼缸里的活鱼及玻璃柜子里面的海鲜材料都可供挑选，客人可以让厨师用自己喜欢的方式烹饪：广式的蒸鱼，西式的烧烤或做成日式生鱼片。大虾可以配四川酱或西式的黄油和柠檬，还可以炸成日式的天妇罗。餐厅全部选用最新鲜的原料，鱼全是每周3次从东京进口而来，还有从美国进口的6种新鲜生蚝。在这个世界最高的餐厅里吃海鲜，一定别具风味。
Bacaro意大利餐厅
地址：上海市卢湾区建国中路155弄18号(田子坊内)
电话：021－6473 0774
人均：RMB 200
原汁原味的威尼斯风味，具有异国特色的酱料与口味譬如黑胡椒、肉桂、番红花等也融入菜肴当中，不少菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用，既保持了海鲜的原味，又融合进酱料的独特滋味。值得推荐菜肴有炸鱿鱼圈、蟹肉水饺、三文鱼片。
雅致泰国菜Baan Thai
地址：上海市卢湾区复兴中路1479号
电话：021-6433 6955
人均：RMB 200
冬阴功汤、生虾沙律、椰味明虾是推荐海鲜菜肴，一盅浓郁的冬阴功汤，橙红的色泽好似热闹，配料也是极其丰富的，虾肉、辣椒、草菇在浓汤中欢快起舞。一口呛劲过后，香茅的香味混合了泰式柠檬的酸劲，着实将口腔搅了一把。随之而来的各色泰式海鲜的美味，或是浓烈，或是清雅，要你用心去感受。
藏珑泰极 Lapis Thai
地址：徐汇区湖南路285号
电话：021-5466 3026
人均：RMB 200
餐厅入菜的所有的调料都来自泰国当地，请的也是土生土长的泰国大厨，用最传统的泰式烹饪方式，烹制出最地道的泰式海鲜料理。推荐菜肴：冬阴功汤、海鲜蔬菜汤、香煎大头虾等。汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，香茅与柠檬叶的味道搭配得恰如其分。
万丽咖啡厅Renaissance Brasserie
地址：浦东新区长柳路100号淳大万丽酒店2楼(近联洋新社区)
电话：021-3871 4888转
人均：RMB 238
万丽咖啡厅推出每周五晚海鲜自助盛宴，厨师团队精心准备，各类海鲜，烧烤煎炸一应俱全，如果你胃口够大，这里不愧是大快朵颐的好去处。日式生鱼片、生猛海鲜自行挑选，现场烹煮，品种繁多，还搭配各种酒水饮料无限畅饮。就餐环境极具现代气息。
上海四季酒店咖啡厅
地址：上海市静安区威海路500号(近石门一路)
电话：021-6256 8888转1150
人均：RMB 278
每天午餐晚餐都提供海鲜自助餐， 带来多款海陆美食，中西经典。这里的阿拉斯加帝王蟹脚是其特色菜品，肉质肥厚，鲜美多汁，原汁原味。其他多款生鱼片、大虾等海鲜也十分上品，上芥末柠檬的料汁，海鲜的鲜美，令你唇齿留香。
Vue Restaurant欧陆经典餐厅
地址：上海市黄浦路199号西楼30楼
电话：021-6393 1234转6328
人均：RMB 588
位于上海外滩茂悦大酒店西楼30楼的是非常时髦餐厅Vue Restaurant，是一个多概念的空间，私人住所概念流畅地在餐厅中体现。由著名日本室内设计公司SuperPotato精心设计，处处营造居家的惬意氛围。这里主打欧陆经典菜，新鲜现炖的普罗旺斯炖干贝、龙虾浓汤，即开即食的法国生蚝，还有帝王蟹配上无限畅饮的巴黎之花香槟，更是相得益彰。这道茴香酒大虾，是由法国绿茴香酒配以双份黄油再加入孜然调味香味四溢。
