在北京大兴的安定镇有一片树龄上百年的古桑园，相传自东汉年间此地就有桑树种植。一到六月，满树浓密的树叶间闪现着无数令人垂涎欲滴的野生桑葚。当地的老人们曾经流传这样一个关于桑葚的故事：西汉末年，王莽篡位以后，刘秀起兵南阳恢复汉室江山，在安定镇兵败落难，只身一人躲到废窑中，一连几天未吃东西，眼看性命不保。一颗落入他口中的桑葚，使他发现了废窑附近的一片桑树林。刘秀靠吃桑葚终于等来了救兵，继而东山再起，光复了江山。刘秀登基后没有忘记曾经救命的老桑树，特意下令封桑树为王。而传旨的太监却误将一棵正在结穗的椿树当做桑树封成了王。从那以后所有的椿树长得又高又直，桑树却长得七扭八歪，有时甚至还裂开一些口子流出很多汁液，彷佛是委屈的泪水。这故事一辈辈传了下来，甚至成为很多经典戏曲的戏文，为人们传唱经久。现在去前野厂村，老人们都会指给你看窑址旁边的古桑树：“刘秀当年就是吃了这里的桑葚才当皇上的！”在安定，关于刘秀的传说很多，又多与风物相关，若从那时算起来，古桑园已有2000年的历史了。多少年来，不同的朝代都把这个窑洼的桑园视作宫廷的吉祥福地，桑葚也因此成了御桌上珍贵的贡品。
古桑园总共500多亩，面积够大，桑葚也特别多，不怕摘不到。但是桑葚的成熟期非常短，一般也就20天，一边成熟一边凋落。落地的桑葚因为失了水份，无论从外形和味道上都大打折扣。所以采摘桑葚时需要倍加小心，确保把水灵透亮的桑葚塞进嘴里，那才算是极品美味。这也许是为什么桑葚在孩子的眼里如此奇妙甚至有些神圣的原因吧！桑葚分黑白两种，生吃以紫黑色为上品。古桑园里的老桑树一般都是白桑葚，颗粒微小，甜而不酸，也有极少数是紫桑葚，味道会比白桑葚更浓郁一些，稍微带一点点酸。古桑园里还有很多新品种，树虽小，但果子大而繁盛，成熟期会由绿到红再变紫，很漂亮，变紫的桑葚又甜又酸，味道浓郁，但总体感觉没有老桑树的鲜美。一般老年人都喜欢到老桑树上采摘，而年轻人和小孩子就喜欢那又大又红的新品种桑葚。
古桑园里有条不知名的河流，清莹的河水从桑树下潺潺流过，河面上还有一些芦苇和莲花点缀，更使得这里成为孩子们可以撒野的一个乐园。
古桑树树干粗壮，茂密的树冠形成了浓浓的树荫，夏日炎炎，采摘累了，可以和孩子们一起在树下歇息，或全家围坐野餐，相信这个六一，你和孩子们会因这满树的桑葚而过得很快乐！而在这个时候，能采写这样一篇充满回忆的攻略，也算是我送给孩子们和所有不愿长大的人们最真心的一份礼物吧！
桑葚景点介绍
古桑园地址：北京市大兴区安定镇前野厂村
采摘期：桑葚成熟期一般在每年的5月中旬，由于今年气候异常，5月28日才开始能采摘，但桑葚成熟维持期非常短，它们一但成熟就会很快凋落，当落到地面，就不能食用。采摘期总共20天，也就是说2010年桑葚的采摘期是到6月18日左右。期间只有一个周末时间，还得抓紧啊，否则很容易错过。
采摘价格：只需门票40元/人，进去后随意采摘随意吃。
古桑园电话：010-80233242 (古桑园现在归安定镇政府所管，电话有时无人接听，有事可以咨询当地农家乐)
桑葚采摘小贴士
1.古桑园如同一个大公园，凭票进入，进去后随意玩随意采摘随意吃，自己摘的都可以带出来，所以提前准备上塑料袋或小框，景区目前还没有专门提供这项服务。
2.桑葚果实怕挤压，不要来回揉捏果实，轻拿轻放，摘下后尽快食用，不能久置，否则味道会不再鲜美。
3.桑葚没有农药，采来不用水洗可以直接食用，水洗后反而没有之前的味道好。
4.桑葚从成熟到凋落速度很快，今天看着还绿色的果实，一夜之间就会熟透变软，轻摇树枝，果子就会噼里啪啦往下掉，很壮观，但掉到地上后就不能再食用，所以不要轻易摇晃桑葚树，否则太大的浪费。
5.古桑树不允许攀爬，每到采摘季节，园子就内会有很多看护人专门监管。所以对于想体验儿时爬在树上吃桑葚的年轻人就得转变一下思维。
6.采摘桑葚时，手指很容易被染色，用吃饭的醋洗就会很干净。
桑葚自助游贴士
线路规划：
1.采摘桑葚+野餐
园子内的老桑树之间可以挂吊床，或扎帐篷，在偌大的树荫下一家人或亲朋好友席地而坐，谈笑风生，野餐游戏，都很惬意。
2.采摘桑葚+樱桃
大兴是果园最集中的区域，各种苹果、桃子、梨、樱桃都有，去古桑园的路上就会看到成片的果园，很少有庄稼。桑葚和樱桃差不多同一季节成熟，所以采摘完桑葚后，还可以安排时间去周边的樱桃林摘点樱桃。
在古桑园的西南方向大概5公里处有个樱桃采摘园，林子很大，入口比较隐蔽，最好提前打电话咨询好路线(13552645804 崔女士)，采摘价格25元/斤。
3.采摘桑葚+垂钓
古桑园北门前有一条凤河，应该是永定河的一段，河水宽而且深，每年夏季午后都会有很多人前来野钓，不收费，河边有柳树遮阳。偶尔还会看到一老农赶着一群羊从河边走过。
交通情况：
自驾路线(导航仪定位“御林采桑园”即可)
走京津唐高速，采育收费站过后，第一个红绿灯处右转，行驶6公里左右(第五个红绿灯)左转，行驶500米小桥右转直行7公里左右到达古桑园北门(正门)。全程正常情况只需1个小时。
乘车路线
926、341路公交车到青云店后乘坐小5路，至古桑园。
饮食介绍：
前野厂村现在有11家民俗接待户，吃住条件相当，部分路边人家正在施工，有些不便，村子本身不大，总共三条巷子，路面平整行车方便。喜欢清静的人可以到村子中间找人家歇脚吃饭。推荐农家：
农家院18号 无论从古桑园的北门还是南门过去，数村子的第二条巷子就能找到，他家的桑叶包子和鱼做的不错，本色的农家味。住宿20元/人，农家饭人均消费20-30元，有菜单可以点餐。联系电话：010-80238432 13161526600 王书平(联系时报出远方网网友身份吃住可享受8折优惠，还能帮买打折门票。)
其他农家院电话
农家院25号 电话：80238533
农家院26号 电话：80238990
农家院39号 电话：80238727
农家院65号 电话：80238318
农家院117号 电话：80238247
农家院147号 电话：80238712
农家院175号 电话：80238713
其他信息：
关于桑葚的食用价值
桑葚(sāng shèn )，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月是果实的成熟期。
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。所以爱美的女士可要多吃点哦！
