味道香脆的石板粑粑(图)

石板粑粑，也就是石片烤饼，用丙中洛特有的一种石片当作煎锅在火塘上烤热，把养麦面或是玉米面调成糊状，倒在加热的石片上烤熟即可。石板粑粑制作最为特别的地方在于：烤的时候虽然不用放油，但粑粑不会被烤焦，不放盐、酱等其他调料，味道却十分香脆，配着酥油茶一起吃，更是绝妙。