根据哈尼族历法，哈尼人把每年农历十月第一个属龙日作为新年的开始，相当于汉族春节的大年初一。哈尼族十月年即哈尼年，有“东腊干通”、“扎特特”、“富士”等不同称谓。一般在农家历十月间过，所以，外人叫“十月年”，是哈尼族辞旧迎新的大年。“十月年”的第五天要“开年门”，摆长街宴。
哈尼长街宴盛况(图片来源：@走吧-去云南旅行)
长街宴的传统内涵是，哈尼人为了庆祝丰收的喜悦，选择秋收之后的哈尼新年，家家户户将自己最拿手的厨艺展示出来，将自家最好的美味佳馔端出来，一桌佳馔摆在街上，千家佳馔连成长街宴，因此，长街宴的味道是百家百味，千家千貌，人们在长街宴上互相祝福，百相品偿幸福的味道。
作为红河州长街宴的举办地，红河、绿春、元阳3县可以说是各有千秋。红河县历史更悠久，文化内涵更丰厚。县城有马帮文化、有古城堡、更有与马帮文化相伴生的侨乡文化。红河县也将长街宴当成了宣传自己、扩大影响力的一张名片。
红河甲寅长街宴
活动时间：2015年11月14日
活动地点：红河县甲寅乡政府驻地主街道
活动内容：
哈尼梯田与民族风情观光游
十月早晨雾气蒙蒙的他撒梯田(图片来源：@司徒韩晶)
指定专门车辆和人员引领来宾参观并向他们介绍他撒梯田、十二龙泉、作夫民族文化村等景区。让来宾体验哈尼民风民俗，充分感受“万千明镜映炊烟”的壮阔意境，领悟人与自然，人与人，人与物质生活、精神生活高度和谐的人文自然美景。
哈尼农耕文化体验
肥美梯田鱼(图片来源：@大愛麗絲王翎芳)
划定区域让来宾了解哈尼族的背水文化、织布文化，由梯田捉鱼组组织来宾到他撒哈尼梯田里体验捉鱼活动。
原生态歌舞展演
长街宴歌舞表演(图片来源：@墨默吟)
由文艺礼仪组划定各文艺队表演区域，组织民间文艺队、文艺工作者向来宾、游客展示红河县内的民族原生态歌舞。
民族手工艺品与民俗展示
哈尼族纺织文化(图片来源：@红河州世界遗产管理局)
以刺绣、竹编、银饰、服饰、织布、染布、舂粑粑、煮锣锅饭与做哈尼特色菜等传统生活情景展示为主，分时段在街道、农户家进行展示。
品长街古宴美食
哈尼长街宴(图片来源：@王建华)
2015年度甲寅长街宴计划摆设宴席800桌，来宾凭票边品尝美食、与敬酒队伍互动，观赏民族歌舞。
哈尼长街宴其余体验地推荐
作为哈尼族人口比例最高的县，绿春长街宴也是最为知名盛大，大规模举办长街宴已有10余年，绿春长街宴曾两次进入吉尼斯世界纪录，而2008年更是以3050桌全长4000米被上海吉尼斯认证为“世界最长的宴席”。
推荐地一：绿春十月年长街宴
活动时间：农历10月10日左右
活动地点：红河州绿春县
特色美食
橄榄皮(图片来源：@-敢于胡乱-)
哈尼蘸水鸡(图片来源：@红河宣传)
哈尼蘸水鸡：戈奎因其哈尼饮食而闻名，新闻媒体曾采访和拍摄过哈尼美食专题片。其菜肴做法独特，品种繁多，仅一道哈尼蘸水，其作料就达30余种，成为全县哈尼蘸水中品种最丰富，味道最可口的特色菜之一。名不虚传，地道的戈奎蘸水做法极其复杂，除盐、花椒、辣椒、味精以外，还需要小葱、大蒜、哈尼豆豉和一个煮熟的鸡蛋，可称戈奎一绝。
连壳煮螺蛳：酸笋，是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜，把它与哈尼山乡的连壳螺蛳共煮，食法特别，别具风味。
橄榄树皮凉拌：树皮凉拌是哈尼族的原始佳肴之一，是喜庆佳宴上的一道名菜。特别在酒宴上，它既是下酒的佳肴又是醒酒的良方。
腌蛋、腌鱼：戈奎农家腌菜深受人们的喜爱。腌菜种类繁多，品种丰富，有腌鱼、腌肉、腌蜂儿等。
糯米粑粑：哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物，也是走亲访友的珍贵礼品，还是哈尼人一切大小节日里不可或缺的佳品。
旅游景区
黄连山原始森林景区(图片来源：@红河宣传)
黄连山原始森林景区、腊姑、桐株梯田景区及三猛乡灯马特色旅游村、戈奎乡托牛特色旅游村、骑马坝傣族村风景区、一江跨三国边境生态游——李仙江。
哈尼梯田申遗成功后，元阳长街宴的举办地多在核心景区的大鱼塘村、箐口村等处举办，除了美食的品尝，节庆的吸引，元阳以变化多端的梯田美景成功吸引着来自世界各地的游客。
推荐地二：元阳“昂玛突”长街宴
活动时间：农历10月10日左右
活动地点：红河州元阳县
特色美食
梯田红米(图片来源：@哈尼唐姐)
油炸虾巴虫(图片来源：@元阳_旅游)
梯田红米：元阳县有“中国红米之乡”的称号，得天独厚的地理环境、水源、气候资源是“长寿红米之乡”的核心指标。搭配野生菌，香气四溢，营养十足，用传统铜锅焖制，食之难忘。
元阳牛干巴：元阳人腌制出来的小黄牛干巴，是元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自己要尝尝这道美味，还会带回几件干巴礼盒，与亲朋分享。
元阳虾巴虫：它是蜻蜓的幼虫，元阳人们喜欢捉回家，用油炸食、炒鸡蛋等。食用时先用烫水烫死，取出肠污洗净，用油炸炒，又香又脆，还可以烧烤。虾巴虫蛋白质含量高，营养特别丰富，那种鲜香沁于唇齿，久久不会散去，是无污染生态的一道美食。堪称是一道最具民族特色的菜，美味可口，亦是下酒好菜！
旅游景区
日出时分的多依树梯田(图片来源：@哈尼红米哥)
元阳梯田的最佳观赏时节是每年的11月至次年3月，参加完元阳长街宴之后，正好可以游览一下元阳梯田。不久前，著名舞蹈艺术家杨丽萍携其摄影创作团队来到这拍摄舞蹈艺术片，更是为这里增添了不少艺术气息。
日落时分的老虎嘴梯田(图片来源：@赵海滨微博)
黄昏时分的坝达梯田(图片来源：@沙鸥sh))
千百年来，元阳梯田始终是一个由人类创造出来的具有延续性地完美的生态系统，直到今天，它依然是元阳哈尼族人物质和精神生活的源泉。在这里，你可以去多依树看日出，老虎嘴看日落，箐口看云中仙境，坝达感受云海日落。春夏秋冬你都能在感受到不同的风景。
整个哈尼十月年中，除了美味的长街宴，节庆期间你还能感受到各式各样的民俗文化活动，能观赏沁人心神的梯田美景以及哈尼人民的热情款待。还等什么？快来红河和热情好客的哈尼人民一起狂欢吧！(部分文字整编于中国红河旅游网)
