自1969年进驻大中华市场以来，凯悦在中国的发展取得了令人瞩目的成绩。杰伊•普利兹克先生在1957年在美国洛杉矶创立凯悦酒店集团，并于1969年开设了凯悦在美国之外地区的第一家酒店——香港凯悦酒店。1986年，凯悦在中国大陆的第一家酒店——天津凯悦酒店开业。目前凯悦在大中华地区有38间酒店，其中大陆地区有33间，分别位于北京、上海、天津、广州、深圳、重庆、杭州、济南、青岛、沈阳、成都、长春、长白山等地，并有60多个项目正在开发建设中。
众所周知，近几年随着市场经济的变化，中国酒店业总体上仍旧在低谷中。本周一（5月16日），有幸见到凯悦酒店集团中国区营运副总裁及行政总经理高克斯先生，我们也就此问题进行了探讨。他告诉我们，酒店行业的发展跟经济发展是息息相关的。当酒店集团的处于低谷期，凯悦集团耿重视以下几点：一是确定我们的每一间酒店在各自的竞争板块里要做到上流，甚至是最好的。二是在经济不好的时候，要确保底线。这也是我们夯实基础的好时机，是市场给我们的缓冲和培育的阶段，这样当市场打开之后，我们就能有更好的机会。他同时还表示，对于凯悦来讲，在一个地区建立酒店是出于对长远目标的考虑。凯悦集团的远景目标是成为最受大家喜爱的酒店品牌，关注点更是要为将来打基础。
对于凯悦集团发展的策略，高克斯认为，凯悦集团在世界各地的城市、社区建立酒店，是为了和当地的经济共同繁荣，成为当地社区的一员。凯悦的信念就是关爱每一个人，让他们发展的更好。当然，这里所提出的“每一个人”有一部分人就是指我们酒店所在社区的成员。凯悦集团希望能够在经济波动的时候，更多地观察周边的环境，聆听客人、业主们的需求，并以此调整酒店的策略。凯悦一直相信，在任何的经济环境下都有更好的机会出现。
凯悦的目标是成为最受消费者喜爱的品牌。目前，凯悦全球有12个品牌，品牌根据不同的市场组合，有不同的发展策略。在中国我们现在有6个品牌 – 柏悦、君悦、凯悦、安达仕、凯悦嘉寓及凯悦嘉轩。
凯悦集团意在为消费者创造多样化的品牌组合，进而满足不同目标顾客的喜好和需求。集团发展一向有计划性，一个指导性的策略是在客人前往的地方建造我们的酒店，并通过不同的品牌组合来发展不同市场。在挑选开发商作为合作伙伴的时候，我们是非常谨慎的，因为长期的合作要求双方要对质量有同样的追求，有共同的愿景。在酒店的选址上，我们也是遵循在我们客人会到达的地方开发新酒店。
凯悦的优势是拥有风格各异的品牌。这些品牌可以针对不同的消费者进行市场分割。打个比方，在市中心，可能客户不需要在酒店用餐，只是将酒店作为一个探索城市的基础，通常来讲，凯悦就会放一个生活精品品牌Hyatt Centric。像长白山这种目的地，集团会入驻凯悦和柏悦两个品牌，凯悦品牌针对于较为高端的客人，而柏悦品牌酒店则可能是国内最好的滑雪度假村，针对特别注重生活品质的客人。
高克斯讲到，日渐成熟的客人对度假类酒店需求上升。十年之前，度假类酒店是比较空白的，度假地点也比较局限于三亚，现在度假地在不断的发展。凯悦集团在丽江和长白山也发展了度假型的酒店，来满足客人的需求，这是我们未来发展的方向。对度假型酒店的重视也和年代变化有关，凯悦现在极力推出生活精品型酒店，例如上海新天地的安达仕酒店。在2007年，凯悦集团已经创立这个品牌，这是一个很有特色、有代表性的品牌。今年年初，还在全球推出的The Unbound Collection by Hyatt品牌，目前在全球只有四家，旨在更好地为客人提供全新的住宿体验而设计的。另外，对度假型酒店的开发也是和国家经济发展和政策有关系的，比如一带一路、发展西部之类等宏观政策的影响也会带动一个地区经济的发展，对凯悦来说都是很好的机会，可能会在这些发展中的地方开设新酒店。
